Maki Rouleur
sushi shop • Saint-Sauveur-des-Monts, QC
30+ days ago
Job type
- Full-time
Job description
Job Description
Le maki-rouleur est un employé des services de production alimentaire dont la fonction est d’assister le chef ou l’assistant chef dans la préparation des aliments.
Le maki-rouleur est appelé à effectuer les tâches suivantes, sous supervision :
- Participer à la préparation et production des aliments, mise en place et des différents items au menu incluant les sushis
- Nettoyer le matériel de cuisine, les aires d’entreposage et de préparation et les surfaces de travail selon les règles d’hygiène en vigueur
- Connaître, maîtriser et appliquer les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
- Aider à la réception et à l’entreposage des produits de cuisine