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Auberge du Lac Taureau
Maître D'HôtelAuberge du Lac Taureau • Saint-Michel-des-Saints, Québec, Canada
Maître D'Hôtel

Maître D'Hôtel

Auberge du Lac Taureau • Saint-Michel-des-Saints, Québec, Canada
30+ days ago
Salary
CA$24.00 hourly
Job type
  • Full-time
  • Quick Apply
Job description
Faites vivre une expérience gastronomique mémorable en pleine nature!

À l'Auberge du Lac Taureau, nous ne faisons pas qu'offrir des repas : nous créons des expériences inoubliables. Située au cœur de Lanaudière, notre auberge est reconnue pour son environnement exceptionnel, son service chaleureux et son offre gastronomique de qualité.Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Maître d'hôtel passionné(e) par le service à la clientèle et le leadership afin de superviser nos opérations de restauration.
Votre rôle:En tant que Maître d'hôtel, vous serez le chef d'orchestre de nos équipes de salle à manger, du bistro, des bars et des banquets. Votre mission sera d'assurer un service impeccable tout en mobilisant votre équipe pour offrir une expérience exceptionnelle à chaque client.
Vos principales responsabilités:

Gestion des opérations:
  • Superviser les activités de la salle à manger, du bistro, des bars et des banquets.
  • Coordonner le travail des serveurs, commis et hôtes.
  • Gérer les réservations et le plan de salle.
  • Assurer une collaboration efficace entre la cuisine et le service.
  • Soutenir les équipes lors des périodes de fort achalandage.
  • Résoudre les situations problématiques et assurer le suivi des incidents.
  • Faire respecter les standards de qualité ainsi que les politiques de l'établissement.

Expérience client:
  • Accueillir et accompagner les clients.
  • Veiller à la qualité du service offert en tout temps.
  • Traiter les commentaires, demandes particulières et plaintes.
  • Assurer la satisfaction de la clientèle du début à la fin de leur expérience.

Leadership et développement:
  • Participer à la formation et à l'intégration des employés.
  • Accompagner l'équipe dans son développement professionnel.
  • Collaborer avec le directeur de la restauration dans diverses tâches de gestion.

Le profil recherché:
  • Expérience pertinente en restauration, hôtellerie ou supervision d'équipe.
  • Leadership mobilisateur et attitude positive.
  • Excellent sens du service à la clientèle.
  • Habiletés de communication, d'organisation et de gestion des priorités.
  • Français parlé et écrit. Niveau d'anglais intermédiaire afin d'échanger avec notre clientèle internationale.
  • Connaissance des systèmes IQWARE et VELOCE (atout).

Ce que nous offrons:

Conditions de travail:
  • Poste à temps plein (horaire variable selon la saison).
  • Travail de jour, de soir, les fins de semaine et les jours fériés.
  • Horaire sur 5 jours avec 2 journées de congé consécutives.
  • Salaire à partir de 23 $/heure, selon l'expérience.

Avantages:
  • Possibilité d'hébergement sur place selon disponibilité.
  • Service de navette entre le village et l'Auberge.
  • Jetons repas pour les restaurants de l'établissement.
  • Programme de reconnaissance des employés.
  • Accès gratuit à la majorité des installations.

25 % de rabais sur:
  • Les activités payantes.
  • Les restaurants.
  • L'hébergement.
  • Le Centre de santé.
Rabais famille et amis.Rabais dans tous les établissements du réseau Ôrigine Artisans Hôteliers.
Vous avez envie de vivre une expérience qui sort de l'ordinaire?

Joignez-vous à une équipe chaleureuse, passionnée et dynamique dans l'un des plus beaux environnements touristiques du Québec.
Faites parvenir votre CV à:
ressourceshumaines@lactaureau.comNous avons bien hâte de faire votre connaissance!Nous remercions sincèrement toutes les personnes qui prendront le temps de postuler. Bien que nous accordions une attention particulière à chaque candidature, seules les personnes sélectionnées pour la suite du processus de recrutement seront contactées.

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