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Résidence Les Tours Gouin
Cuisinier(ière)Résidence Les Tours Gouin • Montréal, Québec, Canada
Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Résidence Les Tours Gouin • Montréal, Québec, Canada
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

En tant que titulaire du poste de cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation des repas.

Tâches :

  • Effectuer la préparation, la cuisson et la mise en place par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments
  • Effectuer les recettes selon les standards établis et les menus en place
  • S’assurer de l’utilisation optimale des denrées
  • Identifier les aliments à conserver et les préparer en vue de leur conservation
  • Respecter les normes de présentation des aliments établies
  • Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur
  • Respecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité
  • Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage

Exigences :

  • DEP en cuisine ou expérience équivalente
  • 1 à 3 ans d’expérience
  • Formation MAPAQ
  • Agilité et bonne gestion du stress

Habiletés recherchées :

  • Avoir le sens de l’observation et des responsabilités
  • Organisation du travail
  • Habileté à travailler en équipe
  • Habileté en communication auprès d’une clientèle âgée
  • Faire preuve d’écoute, d’empathie et de leadership
  • Faire preuve de minutie et avoir le souci de la propreté et du respect des normes d’hygiène
  • Avantages:

    Repas à taux réduit / Gratuit

    Assurance collective

    Banque de maladie

    congé d'anniversaire payé

    uniforme fourni

    programme de référencement

    Programme aide aux employés et familiale (PAEF)
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Cuisinier(ière) • Montréal, Québec, Canada

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