Plongeur

Description du rôle

Un emploi pour créer des liens

Relevant du chef et du sous-chef, le plongeur a comme mandat principal de supporter les activités du restaurant en fournissant aux cuisiniers et serveurs tout support afin de faciliter leur travail et leur permettre de donner un service rapide et de qualité à la clientèle.

Responsabilités principales

• Nettoyage des espaces de cuisine, s’assurer de la propreté des lieux et du respect des espaces de travail et des protocoles
• Répondre aux demandes des serveurs et cuisiniers afin de leur fournir l’équipement nécessaire et d’assurer un service rapide et de qualité
• Gestion des déchets, de la récupération et du compost
• Respect des étapes de fermetures de la plonge
• Apporter support à l’équipe de cuisine et de service au besoin (coupe de légumes, polissage de verres et des ustensiles)

Profil recherché

Spécifications

CE QUE LE STROM SPA VOUS OFFRE