Executive Chef

Job Listing : Executive Chef

At Sodexo Live!, we take pride in crafting exceptional events at the most prestigious venues on the planet and creating lasting memories for fans, visitors, guests and team members. Working with Sodexo Live! is more than a job; it's a chance to be part of something greater. Here, you'll build a career where 'everyday' is anything but normal.

Our experiences are unique, and so are our people. Bring your personality, your background and your desire to delight others. In return, we'll give you all you need to thrive. After giving it all, you'll return home knowing that you've played your part in creating a truly unforgettable moment.

Location : We are seeking an experienced Executive Chef for the National Bank Open Tennis Tournament located in Montreal, Canada. This position is remote majority of the time and then onsite during the event.

Job Overview :

The Executive Chef is responsible for the culinary vision, execution, and leadership of all food programs for the National Bank Open Tennis Tournament in Montreal. This role oversees menu development, food quality, kitchen operations, food safety, staffing, and vendor coordination across multiple hospitality environments, including premium suites, VIP lounges, concessions, player dining, and catering operations. The Executive Chef ensures a world-class culinary experience that reflects innovation, efficiency, and the diverse tastes of a global audience.

Essential Responsibilities :

• Develop and execute innovative, high-quality menus for all tournament food service areas
• Create premium culinary experiences for VIP, corporate, and hospitality clients
• Incorporate local, seasonal, and sustainable ingredients, showcasing Montreal's culinary culture
• Standardize recipes and ensure consistency across all points of service
• Oversee all kitchen operations during planning, load-in, event delivery, and load-out
• Ensure high-volume food production meets quality, presentation, and timing standards
• Coordinate logistics for multiple kitchens, temporary structures, and service locations
• Maintain strict adherence to food safety, sanitation, and health regulations
• Develop food cost budgets and control labor and food costs
• Manage inventory, purchasing, and vendor relationships
• Recruit, train, schedule, and lead a large, diverse culinary team
• Accommodate special dietary requirements for players, staff, and guests

Qualifications / Skills :

Great news! You will receive :

Other Requirements :

Thank you for expressing interest in employment with Sodexo Live!. While only those candidates considered for this position will be contacted, your resume will remain on file for 90 days.

Sodexo Live! is an equal opportunity employer. All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, religion, color, national origin, sex, age, genetic information, status as a protected veteran or status as a qualified individual with a disability, or any other characteristic protected by applicable Federal, State or Local law.

French Job Description

Offre d'emploi : Chef exécutif / Cheffe exécutive

Chez Sodexo Live! , nous sommes fiers de concevoir des événements exceptionnels dans les lieux les plus prestigieux au monde et de créer des souvenirs durables pour les amateurs, visiteurs, invités et membres de notre équipe. Travailler chez Sodexo Live!, c'est bien plus qu'un emploi : c'est l'occasion de faire partie de quelque chose de plus grand. Ici, vous bâtirez une carrière où le « quotidien » est tout sauf ordinaire.

Nos expériences sont uniques, tout comme nos talents. Apportez votre personnalité, votre parcours et votre désir de faire plaisir aux autres. En retour, nous vous offrirons tout ce dont vous avez besoin pour vous épanouir. Après avoir tout donné, vous rentrerez chez vous en sachant que vous avez contribué à créer un moment véritablement inoubliable.

Lieu

Nous recherchons un(e) Chef exécutif / Cheffe exécutive d'expérience pour le tournoi de tennis de l'Omnium Banque Nationale , situé à Montréal, Canada . Ce poste est majoritairement en télétravail, avec une présence requise sur site pendant l'événement.

Aperçu du poste

Le ou la Chef exécutif(ve) est responsable de la vision culinaire, de l'exécution et du leadership de l'ensemble des programmes alimentaires du tournoi de l'Omnium Banque Nationale à Montréal. Le poste supervise le développement des menus, la qualité des aliments, les opérations de cuisine, la sécurité alimentaire, la gestion du personnel et la coordination des fournisseurs dans divers environnements d'hospitalité, incluant les loges premium, les salons VIP, les concessions, la restauration des joueurs et les services de traiteur. Le ou la Chef exécutif(ve) veille à offrir une expérience culinaire de calibre mondial, alliant innovation, efficacité et diversité gastronomique pour une clientèle internationale.

Responsabilités essentielles

Qualifications et compétences

Bonne nouvelle! Vous bénéficierez de :

Autres exigences

Merci de l'intérêt que vous portez à une carrière chez Sodexo Live! . Seules les personnes retenues pour ce poste seront contactées; toutefois, les candidatures seront conservées au dossier pour une période de 90 jours.

Sodexo Live! est un employeur offrant l'égalité des chances. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans égard à la race, la religion, la couleur, l'origine nationale, le sexe, l'âge, l'information génétique, le statut d'ancien combattant protégé, le handicap ou toute autre caractéristique protégée par les lois fédérales, provinciales ou locales applicables.

Job Posted by ApplicantPro