Barman

Overview

L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.

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The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hébergement Québec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.

Job Description

Joignez-vous à l’équipe dynamique de l'hôtel Omni Mont‑Royal, reconnu pour l’excellence de son service et son accueil chaleureux au cœur du centre-ville de Montréal. Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) barman(maid) passionné(e) par le service à la clientèle, doté(e) d’un excellent sens de l’organisation et d’un fort esprit d’équipe, afin d’offrir une expérience mémorable à notre clientèle locale et internationale dans un environnement professionnel et stimulant.

Horaire de travail :

4-5 jours/semaine Doit être disponible pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les après-midis, les soirs, et les fins de semaine (sujet à changement).

Le salaire est de 24.36$/heure

Description du poste (Barman) :

• Accueillir les invité(e)s et les diriger à leurs tables;
• Décrire la carte des vins et des boissons, conseiller les invités dans leurs choix et suggérer des accords mets et vins;
• Procéder à la prise de commande et s’assurer d’un suivi efficace entre le bar et la cuisine;
• Faire le service des plats commandés selon les normes de service de l’Hôtel;
• Préparer et présenter les additions aux invité(e)s et percevoir les paiements;
• Offrir un service hors-pair à nos invités et gérer les plaintes, au besoin;
• Veiller au bon déroulement de l’expérience-client;
• Procéder à la mise en place de l’environnement de travail;
• Dresser et débarrasser les tables, s’assurer de la propreté du bar-lounge et nettoyer la section de bar;
• Prendre et gérer l’inventaire, transporter des caisses de boissons et remplir le bar et la cave en maintenant et contrôlant la quantité de stock;
• Préparer et servir les boissons alcooliques ou non-alcooliques aux invités;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications requises:

• Attestation d’études en service de bar obligatoire ou l’équivalent;
• Diplôme d’études professionnelles en hôtellerie, option restauration;
• Expérience de travail d’au moins 2 ans dans un poste similaire ou toute autre expérience pertinente sera considérée;
• Connaissance de Micros (un atout);
• Excellente connaissances des vins et des spiritueux;
• Parfaitement bilingue, français et anglais, à l’oral;
• Expérience avec la gestion de transactions monétaires;
• Suivre et respecter les directives et normes de l’Hôtel;
• Attitude professionnelle et apparence très soignée;
• Autonome et organisé dans son travail;
• Travailler en équipe et démontrer de l’entraide;
• Esprit ouvert et très sociable;
• Aptitude pour la vente;
• Entregent et savoir communiquer clairement avec les invité(e)s;
• S’adapter à une clientèle diversifiée et assurer un service de qualité.

End of Job Description

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