Cuisinier
Strøm spa nordiqueCampus Strøm (Chambly)30+ days ago
Job descriptionDiplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout) 1 à 2 année(s) d’expérience pertinente Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale Autre formation pertinente en santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout) Habilité à s’adapter au rythme des commandes Rigueur et minutie Rémunération : salaire selon expérience Poste permanent temps plein : 40 heures Horaire : disponibilités jour, soir et fin de semaine Lieu de travail : Chambly Accès gratuit à l’expérience thermale Rabais sur les produits et services Strøm, incluant les soins d’esthétique et de massothérapie Journée « Équilibre » Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
Description du rôle
Grandissez avec nous
Relevant du Chef, le cuisinier prépare des plats d’inspiration nordique mettant de l’avant les artisans d’ici et l’utilisation de produits sains et locaux pour le laboratoire culinaire Nord du Campus Strøm. Le tout est travaillé dans le respect de la nature, de l’art culinaire et dans le but d’offrir une expérience hors du commun à la clientèle.
Responsabilités principales
- Confectionner les recettes à partir des fiches techniques et prépare les plats en fonction des standards établis
- Préparer les denrées alimentaires brutes, légumes, fruits, etc., et assemble les plats
- Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
- Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes
- Participer au quotidien à la propreté des lieux incluant les espaces de travail
Profil recherché
Spécifications
Ce que le Strøm spa vous offre