Assurance Qualité

Nous sommes une entreprise œuvrant dans l'industrie de l'alimentation, nous recherchons un(e) Superviseur de production.

Description du poste :

Il s'agit d'un poste à temps plein sur place à

Granby, au Québec, pour un contrôle Qualité et ou Assurance Qualité qui effectuera des vérifications de contrôle qualité sur lesproduits entrants et sortants, réalisera des tests en laboratoire et veillera

au respect des normes réglementaires.

Qualifications :

Compétences analytiques

Un diplôme en science alimentaire, en

microbiologie ou dans un domaine connexe est préféré

Expérience avec HACCP ou d'autres programmes de

sécurité alimentaire

Capacité à travailler de manière indépendante et

en équipe

Grande attention aux détails et compétences

organisationnelles

Une expérience dans l'industrie des fruits de mer

est un plus

Responsabilités :

Responsable de l'inspection pré opérationnelle de

l'usine.

Assure l'efficacité des méthodes de nettoyage.

Fournir une formation en hygiène aux nouveaux

employés.

Responsable de l'inspection des matières premières

et du taux de glaçage des matières premières.

Responsable de la vérification des détecteurs de

métaux, des balances et des couteaux.

Responsable de l'inspection du produit fini

sensorielle, poids net, étiquetage).

Responsable de la vérification de l'emballage du

produit fini.

Responsable de la détention physique et de

l'identification des produits non conformes.

Responsable de l'inspection des produits chimiques

à réception.

Responsable de l'échantillonnage des produits

nécessitant une analyse spécialisée pour les produits transformés.

Chargé de vérifier les concentrations chimiques.

Inspecte et complète les registres de casse de

verre.

Complète les rapports de production.

Compétences analytiques

Un diplôme en science alimentaire, en

microbiologie ou dans un domaine connexe est préféré

Expérience avec HACCP ou d'autres programmes de

sécurité alimentaire

Capacité à travailler de manière indépendante et

en équipe

Grande attention aux détails et compétences

organisationnelles

Une expérience dans l'industrie des fruits de mer

est un plus