PRÉPOSÉ(E) AU BAR

Joignez une équipe gagnante

Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casino vous propose un milieu de travail stimulant, orienté vers l'excellence du service à la clientèle, ainsi que des conditions de travail avantageuses.

Relevant du superviseur des opérations, vous devrez offrir un service hors pair à la clientèle en assurant la préparation et le service des boissons. Vous devrez notamment :

• accueillir les clients et répondre avec courtoisie à leurs demandes;
• effectuer la mise en place du bar et disposer les bouteilles et les verres de façon attrayante;
• participer au service de nourriture;
• préparer les consommations avec savoir-faire en respectant les standards établis;
• effectuer le service au bar et répondre aux commandes des serveurs;
• présenter l'addition, percevoir le paiement et balancer la caisse;
• effectuer la prise d'inventaire, l'approvisionnement et s'assurer de la qualité et de la rotation des inventaires;
• laver les verres, la vaisselle et les accessoires utilisés avec l'équipement prévu;
• voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et salubrité et de santé et sécurité;
• assimiler et appliquer les politiques et réglements en vigueur dans l'établissement et posséder une bonne connaissance de l'ensemble des produits et services offerts;
• appliquer et effectuer le travail conformément aux procédures de santé et sécurité au travail;
• réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations et la qualité du service à la clientèle.
• Diplôme d'études secondaires;
• Un diplôme d'un institut reconnu en restauration et / ou en service de bar sera considéré comme un atout;
• Minimum d'un an d'expérience pertinente;
• Sens éprouvé du service à la clientèle;
• Tolérance au stress;
• Esprit d'équipe;
• Rigueur en ce qui a trait aux normes de propreté;
• Connaissance appropriée de la langue anglaise selon les normes de compétence linguistique établies pour cet emploi;
• Faire preuve de bonnes habiletés de communication et maintenir de bonnes relations interpersonnelles;
• Posséder un très bon sens des responsabilités et de l'organisation;
• Faire preuve d'initiative;
• Disponibilité à travailler sur différents quarts de travail.

Toute combinaison de scolarité et d’expérience jugée pertinente sera également considérée.

Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.