chef

Starapples Foods Inc
Bowmanville, ON, CA
$30 an hour
Permanent
Full-time
  • Education : Other trades certificate or diploma
  • Experience : 3 years to less than 5 years
  • Food preparation / professional cooking / kitchen assistant

Work setting

Restaurant

Ranks of chefs

Chef

Tasks

  • Estimate amount and costs of supplies and food items
  • Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
  • Create new recipes
  • Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
  • Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
  • Supervise cooks and other kitchen staff
  • Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
  • Prepare and cook meals or specialty foods
  • Requisition food and kitchen supplies
  • Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
  • Plan menus and ensure food meets quality standards
  • Train staff in preparation, cooking and handling of food
  • Leading / instructing individuals

Supervision

3-4 people

Certificates, licences, memberships, and courses

Food Safety Certificate

Cuisine specialties

Caribbean and Latin American cuisine

Health benefits

Health care plan

Support for newcomers and refugees

Provides diversity and cross-cultural trainings to create a welcoming work environment for newcomers and / or refugees

Support for youths

  • Provides awareness training to employees to create a welcoming work environment for youth
  • Work Term : Permanent
  • Work Language : English
  • Hours : 35 hours per week
  • 6 days ago
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