L'exceptionnel au Quotidien !
Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?
Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?
Vous cherchez un travail stimulant ?
Cet emploi est pour vous!
Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute.
Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.
Êtes-vous prêts?
Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe :
- Fond de pension
- Congés maladie et fériés
- Prime de référencement
- Repas complet gratuit
- Uniforme fourni
- Accès à un gym
- Café gratuit
- Bonne conciliation vie personnelle / travail
- Votre bonheur est notre priorité!
La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.
Poste de chef cuisinier
Supérieur immédiat : Directrice
Ressources humaines
Identifier le besoin de main d’œuvre et formation et informer la directionCommuniquer ses observations à la directionCommuniquer son orientation et ses attentes à son équipeAnimer un flash meeting hebdomadairementAssurer l’expérience employé (ambiance et mobilisation)Intervenir auprès de son équipe au besoin (gestion de conflits, disciplinaire)Valider les horaires et le tableau des vacancesOpération
Gérer ses courriels / courriersCréer les menus journaliers pour 6 semainesAssurer de la bonne planification selon le menuFaire l’inventaire et les achatsValider la réception de la marchandiseDispenser les tâches et responsabilités de chaque employé (plan de match de la journée)Superviser et accompagner son équipeAssurer le maintien des standards des plats (présentation, quantité et fraîcheur)Assurer la propreté et la sécurité des lieux (lois et règlements)Être disponible pour la clientèle (présence)Et toutes tâches connexes demandées par la directionS’assurer d’une rotation des aliments achetés et des surplusS’assurer que les calendriers des tâches journalières et hebdomadaires soient respectés et initialisésFinancier
Rencontrer hebdomadairement la directionAnalyser et mettre en place des stratégies pour améliorer les résultats financiersValider les achats : prix, facturation et quantité reçueRespecter le budget d’achatExpertiser les coûts de revient par assietteValider la quantité de l’assietteValider les méthodes de travail des employés (optimiser le produit final)Assurer la conformité de la facturation employé (coupon)Valider la productionOptimiser le rendement de travail (efficacité-technique de travail)Travailler en collaboration avec toute la brigarde, soucieux de la satisfaction des résidents,.
