Job descriptionTravailler en collaboration avec le coordonnateur HACCP et participer à diverses tâches reliées au programme HACCP;Être responsable du développement, du maintien et du respect du système d’assurance qualité ISO-9001 de l’entreprise;Effectuer les inspections : bâtiments, équipements, installations, et l’étalonnage des thermomètres;Contrôler et vérifier la conformité des produits à la réglementation et les renseignements sur étiquettes;Contrôler l’application et suivi des procédures et des règles d'hygiène et sécurité;Analyser les échantillons prélevés à différentes étapes de la chaîne de production;Effectuer des contrôles et vérifier que les produits respectent les normes et les règlements applicables;Réévaluer les procédures et rapports de contrôle qualité;Assurer que tous les matières, produits et procédés rencontrent les standards de qualité;Former les employés à l’embauche;Aider avec les audits, inspections et tests pour assurer le respect du système d’assurance qualité en place;Participer aux investigations des cas de plaintes de clients sur les produits;Écouvillonner les équipements durant l’étape pré- opérationnelle;Toutes autres tâches connexes.