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Cafe • langley bc

Last updated: 30+ days ago

Gérant/gérante de café

BANDRA CAFE WHITE ROCK INCWhite Rock, BC, Canada
PermanentPermanent

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de ne... Show more

Gérant/gérante de café

Gérant/gérante de café

BANDRA CAFE WHITE ROCK INCWhite Rock, BC, Canada
30+ days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Certificat ou diplôme

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Établir le coût des produits et des services
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Souci du détail

Expérience

  • 2 ans à moins de 3 ans
  • Hours: 40 heures par semaine