Hôte/Hôtesse

L'expérience client est au cœur de toutes mes actions et je suis véritablement passionné par le service. Je tiens absolument à ce que mes clients aient la meilleure expérience possible, en lien avec les standards de 3 Brasseurs, que ce soit en restaurant ou par téléphone. J'aime offrir une bonne première impression aux clients et je m'assure qu'ils vivent un bon moment avant leur arrivée et à leur arrivée. Je suis un ambassadeur de la marque et je collabore avec mon équipe afin que nos clients aient une expérience conviviale.

Mes responsabilités principales

• Offrir une expérience client extraordinaire en tout temps en appliquant les standards établis
• Accueillir les clients de manière conviviale en leur offrant une bonne première impression et s'informer de leurs besoins
• Prendre les réservations selon les standards établis
• Gérer la liste d'attente et faire patienter les clients en leur faisant vivre un bon moment.
• Promouvoir la cuvée du brasseur, la bière du moment ou les promotions en vigueur.
• Être visible et à l'entière disposition des clients en tout temps
• Assigner les tables de manière efficace en tenant compte de la charge de chaque serveur
• Être un joueur d'équipe en soutenant ses collègues lorsque nécessaire
• Assurer la propreté de l'accueil
• Si le temps le permet, dresser les tables selon les standards établis et assurer leur propreté avant, durant et après le service.

Les compétences pour réussir dans mon rôle

Habileté à communiquer
Je communique mes idées clairement et je sais m'adapter à mes interlocuteurs afin de me faire comprendre. Je m'exprime de manière structurée et il m'est facile de décrire avec exactitude les bières et les plats que nous offrons. Puisque je travaille dans un domaine qui me passionne, il m'est aisé de transmettre ma passion et l'envie à mes clients.

Orientation Client
J'ai à cœur d'offrir la meilleure expérience possible à mes clients et j'oriente chacune de mes actions dans cette direction. J'ai un désir sincère d'entrer en relation avec mes clients et de leur faire vivre une expérience conviviale qui leur donnera envie de revenir me voir. Je suis souriant, courtois et attentionné à leur égard. Je m'assure qu'ils ne manquent jamais de rien et j'aime faire le pas supplémentaire pour leur offrir le meilleur. Je me considère véritablement comme un ambassadeur de la marque.

Capacité à travailler en multitâches
Je comprends que l'environnement dans lequel je travaille est intense et c'est pourquoi j'ai adopté de nombreuses techniques me permettant d'optimiser mon temps. J'ai développé un sens des priorités et de l'urgence me permettant d'organiser mes tâches de manière à les rendre le plus efficace possible. Je rends chacun de mes trajets optimaux en réalisant le plus de tâches qu'il m'est possible de faire tout en assurant un excellent service client.

Capacité à travailler en équipe
Je suis conscient que mon équipe constitue la force de mon restaurant et qu'elle est un avantage précieux dans mon travail. Je m'assure d'être à son écoute et de demander de l'aide lorsque c'est nécessaire afin d'assurer une expérience extraordinaire à nos clients. Je suis un joueur d'équipe qui tient à aider ses collègues autant que possible.

Capacité de résolutions de problèmes
Je me soucie de la satisfaction de mes clients et je vois chacune de leurs demandes comme une opportunité à leur offrir une expérience extraordinaire. Je suis ouvert d'esprit et flexible quant à leurs demandes et je propose promptement des solutions pouvant les satisfaire. Lorsque je ne suis pas certain des solutions à leur proposer, je n'hésite pas à demander de l'aide à mes collègues ou à mes gestionnaires.