Associé, Conformité - Salubrité alimentaire

Sommaire du poste

L'associé de la conformité participera au maintien, à la conceptualisation, à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de contrôle préventif des aliments de Dollarama.

Il sera au fait de toute la législation relative aux questions de sécurité alimentaire au Canada, anticipera les évolutions et recommandera des mesures adaptées.

Le titulaire du poste participera à la gestion de la salubrité alimentaire tout au long du cycle de vie du produit, en veillant à la conformité et au respect des exigences gouvernementales.

Ce rôle implique également la responsabilité de mener des enquêtes sur la sécurité et la qualité en réponse à des plaintes de clients ou à des actions réglementaires obligatoires pour des produits vendus par Dollarama.

L'associé de la conformité jouera un rôle important en s’assurant que les produits alimentaires respectent et dépassent les normes de qualité et de sécurité pour leurs clients.

Responsabilités

• Maintenir et assurer le bon fonctionnement du plan de contrôle préventif de Dollarama, conformément aux exigences canadiennes ;
• Travailler en collaboration avec les intervenants internes tels que les acheteurs, les membres du service juridique et les fournisseurs afin de soutenir le processus d’acquisition de nouveaux produits et de réaliser l’évaluation réglementaire des nouveaux articles ;
• Enquête sur les problèmes de qualité et de sécurité soulevés à l’interne ou par des agences gouvernementales ;
• Prendre des mesures correctives et faire un suivi sur celles-ci au besoin. Faire preuve de rapidité et d’efficacité lors des enquêtes et s’assurer de régler rapidement les problèmes avec les acheteurs et les fournisseurs ;
• Rédiger des rapports d’enquête et fournir les mesures correctives prises à l’ACIA au besoin ;
• Agir en tant que membre clé pour les rappels ou les retraits de produits alimentaires ;
• Recueillir et examiner les étiquettes techniques, évaluer les emballages, les formulations de produits et les documents relatifs aux revendications afin de garantir la conformité de l’étiquetage des produits avec les réglementations, les lignes directrices et les normes internes appropriées ;
• Procéder à l’évaluation d’échantillons dans le cadre du plan de contrôle des produits alimentaires ou, le cas échéant, lors d’enquêtes sur les produits, afin de garantir la constance de la qualité des produits et de déterminer les normes d’acceptabilité permanentes des produits existants ; et
• Participer aux visites techniques des sites de production et compléter les listes de contrôle des visites.

Exigences du poste

• Diplôme universitaire, diplôme ou DEC en science alimentaire, nutrition, chimie ou un domaine similaire ;
• Minimum trois (3) années d’expérience progressives en salubrité alimentaire ou assurance qualité acquise dans le secteur de la vente au détail de produits alimentaires ou dans des environnements de production connexes, avec des produits périssables de multiples catégories ;
• Connaissance et compréhension approfondies de la Loi canadienne sur les aliments et les drogues, de la Loi sur la salubrité des aliments au Canada et des règlements adoptés en vertu de ces lois ;
• Connaissance approfondie de l’analyse HACCP et des exigences en matière de salubrité des aliments ;
• Expérience avec les rappels de produit et en gestion de crise ;
• Capacité à rechercher des questions réglementaires et à formuler des recommandations en vue de leur résolution ;
• Excellentes aptitudes en analyse et résolution de problème avec un capacité à travailler dans un environnement rapide à haut volume ; et
• Solides compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles.
Il y a plus de 30 jours