Sous-chef.fe à la popote roulante

Fonctions : Rôles au quotidien :

Préparation des repas (70%) – participe à la production des repas en suivant les priorités du jour

Portionner et procéder à la mise des repas (10%) – participe au portionnage des repas, à la mise en place des sacs de livraisons et à l’accueil des bénévoles livreurs

Suivis administratifs et gestion d’équipe (10%) – assiste et remplace la cheffe-cuisinière dans des tâches administratives variées (ex. placer et recevoir les commandes, entrer les statistiques, planifier les menus…) et dans la gestion de l’équipe (personnes employées et bénévoles)

Assurer la salubrité des lieux (5%) – participe au nettoyage de la cuisine selon les normes du MAPAQ en vigueur, lave la vaisselle, assure occasionnellement le lavage des linges et des tabliers

Vie associative (5%) – participe aux rencontres et aux activités d’équipe, assiste à des formations de développement professionnel et autres activités pertinentes, collabore au maintien des services lors de l’absence d’un

• e membre de l’équipe