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Chef Ptissier Granby
Chef Ptissier GranbyFuze HR Solutions Inc. • Granby, QC, Canada
Les candidatures ne sont plus acceptées
Chef Ptissier Granby

Chef Ptissier Granby

Fuze HR Solutions Inc. • Granby, QC, Canada
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • Permanent
Description de poste

Job Description

Job Description
CHEF·FE PÂTISSIER·ÈRE – GRANBY – ENTREPRISE HAUT DE GAMME – POSTE PERMANENT

Une entreprise spécialisée dans les produits alimentaires haut de gamme est à la recherche d’un(e) chef(fe) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe de production située à Granby. Nous recherchons un profil créatif, expérimenté et rigoureux, capable d’évoluer dans un environnement haut standard et d’accompagner la croissance d’un département en plein développement.

Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.

Profil recherché
  • Personne passionnée par la pâtisserie et le travail des produits premium
  • Créativité, inspiration et sens esthétique marqué
  • Leadership naturel et capacité à encadrer une petite équipe
  • Aisance à travailler dans un environnement où les clients peuvent observer le travail
  • Volonté d’évoluer à long terme dans une entreprise en pleine croissance
  • Expérience dans des environnements exigeants ou haut de gamme (expérience Michelin ou brigade structurée, un atout)
Responsabilités principales
  • Superviser la production quotidienne de pâtisseries fines et produits sucrés haut de gamme
  • Assurer la création, le développement et l’amélioration des recettes
  • Maintenir les standards de qualité élevés exigés par l’entreprise
  • Encadrer, former et accompagner une équipe en croissance
  • Participer à la planification, l’organisation et l’optimisation des processus de production
  • Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
  • Collaborer avec la direction pour la création de nouveaux produits et projets
  • Gérer les inventaires, la mise en place et le maintien de l’équipement
  • Participer à la planification de la croissance du département (installation de nouveaux équipements, optimisation des espaces de production)
Exigences
  • Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente (DEP/ASP ou expérience équivalente)
  • Minimum 5 ans d’expérience pertinente, idéalement en production haut de gamme
  • Maîtrise des techniques de pâtisserie moderne et classique
  • Leadership, autonomie, rigueur et sens du détail
  • Capacité à gérer plusieurs projets simultanément
  • Connaissance MAPAQ et normes d’hygiène en production alimentaire
  • Expérience en gestion d’équipe ou coordination d’un petit département
Conditions
  • Poste permanent, temps plein
  • Salaire selon l’expérience, très compétitif
  • Assurances collectives complètes dès le jour 1
  • 3 semaines de vacances
  • 3 journées mobiles
  • Repas sur place selon les politiques internes
  • Produits haut de gamme et environnement moderne
  • Possibilités réelles d’avancement et de participation créative
  • Horaire de jour (flexible), du lundi au vendredi, avec implication possible les weekends lors de périodes chargées ou projets spéciaux
Processus d’entrevue
  • Entrevue RH
  • Entrevue TEAMS
  • Visite et rencontre à Granby
Merci d’envoyer vos candidatures à :

INFORMATIONS IMPORTANTES
  • Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
  • Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
  • L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
  • Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
  • Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
  • Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
  • Seules les candidatures retenues seront contactées.

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Chef Ptissier Granby • Granby, QC, Canada

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