Head chef de cuisine

Description de l'entreprise

Restaurant

Description de l’offre d’emploi

Organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités de la restauration ou de l'établissement.

Déterminer le type de services à offrir et établir des procédures opérationnelles.

Embaucher et former le personnel.

Planifier et surveiller le rendement du personnel.

Contrôler les stocks et les revenus et réviser les méthodes et les prix si nécessaire.

Répondre aux plaintes des clients.

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Négocier avec les fournisseurs et les clients.

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Expérience3 à 5 ans

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)