Responsabilités
Principalement responsable de lexécution de lassainissement post opérationnel (nettoyage et la désinfection) de tous les ustensiles et des équipements après que les opérations soient terminées le Technicien en sanitation aura comme mission de:
Effectuer le pré-rinçage le savonnage le rinçage et lassainissement complet des équipements dans les différents départements selon les protocoles établis ;
Utiliser les systèmes de nettoyage à haute pression de manière sécuritaire et efficace ;
Réaliser les inspections pré-opérationnelles afin de sassurer que tous les équipements répondent aux normes de propreté et de salubrité avant le début des opérations ;
Appliquer rigoureusement les procédures dexploitation afin de garantir un haut niveau de sécurité alimentaire et de qualité ;
Assurer au besoin le remplacement temporaire de membres clés de léquipe pour maintenir la continuité des opérations.
Qualifications :
Habilités et compétences
Informations supplémentaires :
Avantages
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Technicien(ne) de sanitation (Quart de nuit) • Montreal, Quebec, Canada