Chef cuisinier(ière)

Havre Jour de Vivre inc. residence pour ainés de type familiale 40 unité.

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) cuisinier(re) responsable de jours 8:30hrs à 17:30hrs du Lundi au Vendredi à notre établissement de 40 unités, Tu dois être citoyen(ne) canadien(ne) ou avoir un visa de travail pour travailler au Canada.

Tu dois avoir une personnalité joviale,positive, qui aime dialoguer, parler avec la clientèle du bel àge de façon à comprendre et satisfaire les uses et coutumes Québécoises.

Les relations interpersonnels avec les collègues sont très importants, le respect mutuel est primordial.

Tâches :

• Faire la préparation d'une soupe et une crème quotidienement
• Préparation de deux choix de plats au diner et un au souper, par jours
• S'assurer de la disponibilité de Jello, puding, salade de fruits commerciale ainsi qu'un dessert maison.
• Menus sur 4 semaines en alternances.
• Faire l'inventaire et inscrire les denrés pour fin de commande s'assurer de l'Hygiène et salubrité, établir une cédule de nettoyage périodique.
• Nous avons le personnel pour le remplacement les week end et ils seront sous ta direction.