Directeur de restaurant

Responsabilités

• Développer une culture d'équipe exemplaire dans tous les restaurants ;
• Maximiser les ventes et la rentabilité ;
• Garantir un niveau de service de qualité supérieure ;
• Procéder à l'acquisition de talents, la rétention, la satisfaction des employés, la formation et la reconnaissance ;
• Gérer la communication et la coordination avec le siège social ;
• Veiller à l’implantation de programmes de formation pour tous les employés ;
• Installer des processus opérationnels et des pratiques de façon systématique, avec un esprit de participation et de responsabilité au sein des employés ;
• identifier et superviser de près les objectifs de l'entreprise et les résultats financiers en collaboration avec le COO ;
• Installer tous les processus et normes en matière de santé et de sécurité.

Exigences

• 4 à 6 ans d'expérience dans la gestion de restaurants ;
• Connaissance de la suite Microsoft Office et du système de point de vente ;
• Connaissance démontrée de tous les domaines de la gestion de la restauration (ressources humaines, comptabilité, gestion de l’inventaire, la production alimentaire, etc.) ;
• Capacité de travailler avec des modèles financiers, des budgets et des objectifs ;
• Bilinguisme ;
• Admissibilité à travailler au Canada ;
• Esprit de collaboration ;
• Motivation et autonomie ;
• Leadership et motivation d’équipes ;
• Aisance avec les données ;
• Orientation vers les résultats et les données ;
• Excellente communication ;
• Véhicule ou autre moyen de transport.

Avantages

• Salaire compétitif ;
• Bonus référence ;
• Formations payées ;
• Avantages sociaux payés par l'employeur après 3 mois ;
• Allocation de kilométrage et de cellulaire ;
• Possibilité d’avancement à l’interne ;
• 2 à 3 semaines de vacances.