Gérant boutique & bistro (poste basé à Granby)

Fonctions :

La Cidrerie Milton, située à Sainte-Cécile-de-Milton, est une entreprise qui se spécialise dans la culture de la pomme et la transformation en produits dérivés. Tout en étant en pleine croissance, nous nous positionnons parmi les leaders dans l’industrie du cidre au Québec. La créativité, l’authenticité et la connaissance sont au cœur de chacune de nos actions. Nous croyons que nos employés sont des éléments essentiels à notre succès.

Se rapportant à la Directrice générale, le gérant boutique, bistro, bar à cidre est responsable de la gestion de son département. Il doit voir grand afin de favoriser la bonification de l’offre agrotouristique. Avoir une approche humaine afin de rassembler son équipe autour d’une même vision et démontrer son côté stratégique et créatif pour le développement de l’offre à la clientèle.

Poste temps plein permanent, horaire de jour et fin de semaine en rotation 1 / 4 et selon les besoins

Description des principales tâches et responsabilités :

• Diriger et encadrer une équipe de service à la clientèle forte et engagée ;
• Gestion des ressources humaines de son département (recrutement, formation, gestions et approbation des heures, etc) ;
• Mettre à jour les procédures du département ;
• S’assurer de mettre en place des stratégies pour atteindre les objectifs de vente (étalage, défis équipe, offre de produits, etc.) ;
• Veillez à la qualité du service à la clientèle ;
• Évaluer et comprendre notre clientèle pour mieux orienter nos actions ;
• Gestion des inventaires ;
• Gestion des achats avec les fournisseurs de la boutique ;
• Assurer la communication des messages importants auprès des employés ;
• Adopter des techniques de vente professionnelles dans le but de bien cibler les clients et de proposer les produits et services appropriés ;
• Développer et maintenir les partenariats avec les clients (soumission, contrat, suivi, etc.) ;
• Planifier la promotion des services boutique & bistro et bar à cidre, en partenariat avec l’équipe marketing ;
• Effectuer du service à la clientèle lors des périodes de pointes ou selon les besoins ;
• Planifier et préparer la période agrotouristique ;
• Veiller à l’application des règles de santé et sécurité au travail.