Commis boulangerie

Mission principaleAssister à la préparation, la présentation, la vente et l'entretien dans le rayon de la boulangerie, en veillant à la qualité des produits, à la satisfaction de la clientèle et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités principalesPréparer des produits de boulangerie selon les recettes.Suivre les instructions / recettes pour les temps de cuisson, les températures, etc.Emballage, étiquetage, mise en rayon des produits de boulangerie.Assurer une présentation attrayante des produits au comptoir ou sur les étalages.Servir les clients, répondre à leurs questions sur les produits, les conseiller.Participer à la réception et à l'entreposage des matières premières ou des pains déjà produits, veiller à la rotation des stocks.Nettoyer et entretenir les équipements, les surfaces de travail, les comptoirs, les étagères, etc.Respecter les normes de sécurité alimentaire y compris la température, la manipulation des aliments.