Sous-chef

Overview

Deviens un.e Indispensable aux Bâtisseurs ! Tu es à la recherche d’un environnement où chaque membre de l’équipe est indispensable ? Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un.e Sous-chef.fe-cuisinier.ère pour leur résidence de Matane. Chez nous, chaque geste compte et chaque talent est indispensable ! Nous offrons un environnement de travail où les valeurs de Respect, Intégrité, Esprit de famille, Empathie et Passion sont vécues au quotidien. Rejoins notre belle équipe en tant que Sous-chef.fe-cuisinier.ère et contribue à offrir une expérience culinaire enrichissante à nos résidents. Tu dois être autorisé.e à travailler au Canada pour postuler.

Les avantages d’être un.e Bâtisseur.se indispensable :

• Le quart de travail est de 40 heures, de jour
• Un salaire annuel de 48 000 $
• 1 fin de semaine sur 2
• Prime de référencement si tu nous réfères un.e autre indispensable
• Un REER collectif avec une généreuse contribution de l’employeur
• Assurances collectives incluant la télémédecine
• Un programme d’aide aux employés pour toi et ta famille
• Des repas disponibles sur place
• Une équipe de gestion humaine, à l’écoute, flexible et présente pour toi, où ton bien-être et tes idées sont valorisés
• Horaire flexible pour un équilibre parfait entre vie professionnelle et personnelle

Responsabilités

• Sous la supervision du/de la Chef.fe-cuisinier.ère, jouer un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas. Aider le/la Chef.fe-cuisinier.ère dans la gestion de la cuisine, en veillant à la bonne organisation des opérations quotidiennes.
• Contribuer à l’élaboration des repas et au montage des assiettes, tout en respectant les standards de qualité.
• Superviser le personnel de la cuisine, et collaborer avec eux pour maintenir une bonne dynamique d’équipe.
• Assurer la propreté et l’hygiène de la cuisine, en respectant les normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité au travail.
• Remplacer le/la Chef.fe-cuisinier.ère durant ses absences ou ses vacances, en garantissant la continuité du service.
• Collaborer avec les employés de la cuisine, en favorisant un esprit d’équipe fort et en assurant une communication fluide.
• DEP en cuisine ou équivalent. Une expérience pertinente peut également être considérée.
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.

Profil recherché

• Empathie et souci du bien-être des résidents.
• Esprit d’équipe et souci d’excellence dans la qualité des services.
• Excellente organisation et capacité d’adaptation.
• Innovation et créativité dans la préparation des repas.
• Bon jugement et capacité à proposer des solutions efficaces.

Chez Les Résidences des Bâtisseurs, nous croyons que chaque geste compte, et ton travail ici aura un impact significatif. C’est ça, être indispensable !

Égalité d’emploi

Les Résidences des Bâtisseurs souscrivent au principe d’équité en emploi et appliquent un programme d’accès à l’égalité en emploi pour les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées.