Nature du travail
Les responsables salle à manger planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et au service des mets et boissons et occupent les mêmes fonctions que les serveurs.
Fonctions principales
- Avoir une apparence professionnelle;Superviser l'organisation du matériel et le personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle;
- Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets;S'assurer de la qualité des aliments est conforme aux normes;
- Évaluer les besoins et les coûts des boissons;Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre;Surveiller les activités des serveurs et personnel de la salle à manger;
- S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail;Recruter et embaucher le personnel de salle à manger;Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger;
- Commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger;Enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments;
Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Compétences et qualifications
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme serveur ou chef d'équipe salle à manger.
Une compréhension rapide des données et des situations complexes, un esprit analytique, un sens du détail, une aisance avec les chiffres, la capacité de prendre des décisions et une ouverture au changement sont exigés.
L'entregent, l'aisance dans les contacts, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, le leadership, la capacité d'adaptation à une situation et la qualité de la communication orale sont exigés.
Le bilinguisme peut être exigé. La présentation personnelle, la confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la disponibilité, la flexibilité sont exigés.
Conditions de travail
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés.
Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas Travail de bureau occasionnel.
Responsable salle à manger
Avoir une apparence professionnelle;Superviser l'organisation du matériel et le personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle;Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets;S'assurer de la qualité des aliments est conforme aux normes;Évaluer les besoins...
Secrétaire/Réceptionniste
Kennedy, Saint-Jérôme, QC J7Y 4B5, Canada Numéro de demande 299 22 novembre 2024 .Notre entreprise, le Groupe Carbur, est fière de se positionner comme étant le plus important concessionnaire automobile du Grand Saint-Jérôme en réunissant les concessions de St-Jérôme Chevrolet Buick GMC, St-Jérôme C...
Préposé aux résidents
Prime gouvernementale de 4$ sur votre taux horaire par heure. Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*;. Programme d'aide aux employés;. Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 2...
Préposé (e) aux bénéficiaires
Participer aux soins de monsieur selon le protocole établi par l'infirmière auxiliaire. Participer aux soins corporels tout en respectant son autonomie et sa dignité. Observer tout changement dans l'état général de monsieur et, vehiculer l'information sans tarder à l'infirmière auxiliaire. Suivre le...
Préposé(e) à l'entretien ménager
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme préposés à l’entretien ménager;. Une expérience pertinente en entretien ménager. ...
Réceptionniste
MA CARRIÈRE AU SEIN DES CLINIQUES LOBE.Rejoignez un réseau humain, où chaque action est guidée par des valeurs qui forment l'acronyme ÉCOUTER : engagement, créativité, optimisme, unicité, ténacité, entraide et rigueur.En tant que réceptionniste, vous êtes le premier point de contact des patients.Par...
Réceptionniste
Joignez-vous à nous et mettez votre talent et votre passion à contribution au sein d’une équipe dynamique et passionnée.Pourquoi faire partie de l’équipe Amerispa.Primes (prime week-end, de référencement etc), commissions et pourboires élevés.Congés de maladie, parentaux, fériés, vacances et formati...
Aide-Cuisinier(ère)
La chaleureuse résidence Du Verger est présentement à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ière) à Saint-Jérôme. ...
Cuisinier(ière)
La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous, là où certains de nos directeurs généraux ont commencé comme cuisiniers;. ...
Préposé(e) à l'entretien ménager
Assurer l'entretien des espaces et des systèmes de la propriété. Assurer l'entretien et de la propreté des lieux. ...