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Gérant(e) de boulangerie
Gérant(e) de boulangerieGroupe RP • Sainte-Marie, Canada
Gérant(e) de boulangerie

Gérant(e) de boulangerie

Groupe RP • Sainte-Marie, Canada
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Responsabilités

  • Préparer et organiser les activités du département afin d'atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité ;
  • Assurer le respect de la convention collective en vigueur ;
  • Prendre part à l'élaboration des plans d'action ;
  • Effectuer les commandes et achats du département ;
  • Contrôler la conformité des factures avec les bons de livraison ;
  • Veiller à recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs ;
  • Effectuer le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne ;
  • Garantir que le magasin est prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables ;
  • Veiller à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef et les prix de la caisse à lecteur optique ;
  • Veiller à ce que les cartes de prix respectent la circulaire ;
  • Réaliser la rotation des produits en fonction de codes de dates limites de consommation ;
  • Faire le prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté) ;
  • Préparer une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits ;
  • Effectuer les cédules de travail des employés ;
  • Voir au respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
  • Procéder à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés.

Exigences

  • Secondaire 5, DEP ou équivalent ;
  • 5 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation ;
  • Connaissance du système des caisses ;
  • Bonne gestion de la performance de ses employés ;
  • Excellent service client ;
  • Leadership et esprit d'équipe.

Avantages

  • Assurances collectives complètes ;
  • Fond de pension à prestation déterminée 3% (après 6 mois) ;
  • 3 semaines de vacances ;
  • 3 jours personnels payés ;
  • Possibilités d'évolution de carrière ;
  • Ambiance de travail dynamique ;
  • Bonus annuel ;
  • Journées de maladie payées.
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Gérant(e) de boulangerie • Sainte-Marie, Canada

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