Serveur-se
Le CathcartMontréal, QCIl y a 20 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de posteUne expérience pertinente de deux années en service aux tables Posséder un diplôme en service de table d’une école reconnue par le Ministère de l’éducation un atout Connaissance de la gastronomie et de la sommellerie ASP en sommellerie, un atout Excellentes compétences de communication en français et en anglais Qualités recherchées : Passionné par les produits mets et boissons de qualité Rigueur, organisation, souci du détail et créativité Compétences interpersonnelles prononcées Être responsable et fiable Être organisé et motivé Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu Capacité à travailler en équipe Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment Les implications physiques du poste : Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Soulever et porter des charges jusqu’à 15 kg S’agenouiller, pousser, tirer, soulever Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes Exigences de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.
Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.
SERVEUR / SERVEUSE
Le Cathcart est à la recherche d’un serveur(se) qui saura mettre la main à la pâte et travaillera dans un environnement professionnel et en croissance rapide. Sous la supervision du gestionnaire de restaurant, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
- Tous les candidats doivent être en possession d'un permis de travail valide lors du dépôt de la candidature ; Le Cathcart ne peut malheureusement pas l'obtenir en leur nom
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients
- Assurer une excellente communication avec la cuisine pour transmettre toute information pertinente qu’elle devrait connaître
- Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes
- Effectuer la prise de commandes et faire de la vente suggestive
- Faire vivre une expérience unique en utilisant une approche personnalisée pour chacun de nos clients
- Conseiller les clients au sujet des mets et boissons et faire les recommandations complémentaires appropriées
- Travailler efficacement en équipe en tout temps
- Participer à la mise en place avant, pendant et après le service en fonction des tâches assignées
- Connaître parfaitement la carte des mets et boissons et les promotions du restaurant
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, leurs garnitures, leurs contenus et leurs méthodes de préparation
- Connaître parfaitement les vins de la carte, les vins au verre, les cocktails et les boissons offertes et pouvoir les décrire
- Connaître parfaitement les offres et services de la Foire Alimentaire
- Assurer la facturation selon les procédures établies
- Effectuer l’entretien complet de l’aire de travail et des zones adjacentes sur une base journalière et hebdomadaire
- Être un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soignée
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département et de la Foire Alimentaire
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
- Assurer et maintenir un environnement de travail sécuritaire
- La liste des tâches spécifiées ci-dessus n'est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et une gestion spécifique de la relation client.
Qualifications :