Gérant(e) de restaurant
McDonald'sLONGUEUIL, QC, CADescription du poste
Équipe PCJ inc. opère 10 restaurants McDonald’s sur
la Rive-Sud de Montréal, à Longueuil, Saint-Lambert, St-Hubert et Chambly.
Notre organisation est reconnue pour être jeune, dynamique, flexible, impliquée
envers notre personnel et en forte croissance.
Le gérant est responsable de la croissance des
ventes du restaurant et de la rentabilité du nombre de clients ainsi que de
s'assurer que le restaurant respecte les normes élevées de McDonald's en
matière de qualité, de service et de propreté. Le gérant donne l’exemple des
comportements de l'expérience-client exemplaires.
Le gérant collabore avec les assistants-gérants qui
relèvent de lui afin d'établir les cibles du restaurant relativement à la
croissance et de mettre en place un plan pour atteindre ces cibles. Le gérant
ne travaille pas seul; il gère une équipe d'assistants-gérants qui détiennent
des responsabilités précises au sein du restaurant. Cela signifie donc de
soutenir les assistants-gérants dans l'établissement de leurs cibles
personnelles, d'effectuer le suivi de leurs progrès et d'offrir du coaching et
des directives afin d'améliorer les résultats de leur département. En
améliorant les résultats des départements, nous améliorons les résultats du
restaurant.
Principales fonctions
- Gérer l'hygiène et la salubrité du restaurant;
- S'assurer d'une bonne communication interne (marchandisage, promotions, etc.);
- Gestion de l'inventaire;
- S'assurer de la santé & sécurité du restaurant;
- Établissement des horaires de l'équipe de gestion;
- Formation des membres de l'équipe de gestion;
- S'assurer de la rentabilité du restaurant;
- Et bien plus encore!
Profil recherché
Ce que nous vous offrons
L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin
de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.