Server, Events - Bar George

Job Description

Les serveurs et serveuses d'événements jouent un rôle clé dans le bon déroulement des événements spéciaux. Ils participent au montage et au démontage, assurent le service des aliments et des boissons avec efficacité et professionnalisme, et contribuent à maintenir un espace événementiel propre et bien organisé. Ils connaissent bien le menu de l'événement et veillent à la qualité et à la présentation des plats, tout en offrant un service attentionné tout au long de l'événement.

Au quotidien :

• Participer au montage et au démontage de l'événement en s'assurant que la salle est prête à accueillir les invités
• Servir les aliments et les boissons rapidement et avec professionnalisme tout au long de l'événement
• Maintenir la propreté en débarrassant les assiettes, la verrerie et les ustensiles pendant le service
• Offrir une expérience exceptionnelle aux invités en respectant les normes et les étapes de service
• Bien connaître tous les plats du menu afin de répondre aux questions et de faire des recommandations
• Surveiller la présentation et la qualité des plats tout au long de l'événement
• Saisir les commandes avec exactitude dans le système de point de vente (s'il y a lieu)
• Garder sa section propre, bien organisée et dégagée en tout temps
• Respecter toutes les normes de salubrité et d'hygiène alimentaires
• Être attentif aux allergies et aux demandes particulières des invités et les communiquer clairement à l'équipe
• Effectuer les tâches d'ouverture, de fermeture et les tâches connexes de façon efficace et sécuritaire
• Soutenir l'équipe et l'établissement dans d'autres tâches au besoin

Event Servers play a key role in the execution of special events. They assist with setup and breakdown, deliver food and beverage service with efficiency and professionalism, and help maintain a clean, organized event space. Event Servers are knowledgeable about the event menu and are expected to monitor food quality and presentation, while providing attentive service throughout the event.

The day to day:

• Assist with event setup and breakdown, ensuring the venue is guest-ready
• Deliver food and beverages promptly and professionally throughout the event
• Maintain cleanliness by clearing plates, glassware, and cutlery throughout service
• Provide an exceptional guest experience by following service standards and steps of service
• Be knowledgeable about all menu items to answer questions and make recommendations
• Monitor food presentation and quality throughout the event
• Ensure accuracy when entering orders into the POS system (if applicable)
• Maintain a clean and organized section, free of clutter at all times
• Follow all food safety and sanitation guidelines
• Stay aware of guest allergies or special requests and communicate them clearly to the team
• Complete all opening, closing, and side duties efficiently and safely
• Support the team and venue with other tasks as required

Qualifications

Profil recherché :

• Minimum de deux ans d'expérience en service aux tables ou en banquets (un atout)
• Certification Smart Serve (obligatoire)
• Grand souci du détail et de la propreté
• Capacité à rester calme, concentré et efficace sous pression dans un environnement au rythme rapide
• Excellentes compétences en organisation et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois
• Aisance en communication orale et écrite
• Attitude professionnelle, avec un bon sens de l'urgence et du dynamisme
• Disponibilité les fins de semaine ainsi qu'un jour en semaine, pour des quarts de jour et de soir
• Disponibilité flexible, incluant les soirs, les fins de soirée, les fins de semaine et les jours fériés
• Poste à temps plein
• Être légalement autorisé à travailler au Canada

What we're looking for:

• Minimum 2 years of serving or banquet experience (preferred)
• Smart Serve certification (required)
• Exceptional attention to detail and cleanliness
• Ability to stay calm, focused, and efficient under pressure in a fast-paced environment
• Strong organizational and multitasking skills
• Confident verbal and written communication abilities
• Professional presence with a sense of urgency and momentum
• Availability on weekends plus one weekday, for AM and PM shifts
• Flexible availability, including evenings, late nights, weekends, and holidays
• Full-time position
• Legally eligible to work in Canada

Additional Information

Engagement en matière de diversité d’Oliver & Bonacini

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d’être justes et équitables et de créer des environnements de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.

Oliver & Bonacini's Diversity Commitment

At Oliver & Bonacini Hospitality we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.