Aide-Cuisinier – Station De Ski – Estrie

AIDE-CUISINIER – STATION DE SKI EN ESTRIE – POSTE PERMANENT Une station de ski reconnue en Estrie est actuellement à la recherche d’un aide-cuisinier afin de se joindre à son équipe de restauration. Nous recherchons une personne dynamique, travaillante et motivée, souhaitant évoluer dans un environnement où la qualité des produits, le travail d'équipe et le service à la clientèle sont au cœur des opérations. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires dans un cadre exceptionnel tout en contribuant à offrir une expérience mémorable aux visiteurs. Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. CONDITIONS DU POSTE

• Poste permanent à temps plein
• Salaire : 21 $ / heure
• Entrée en poste : dès que possible
• Horaire de 3 journées de 12,5 heures (vendredi, samedi et dimanche)
• 40 heures rémunérées par semaine
• Deux semaines de vacances
• Programme d'assurances collectives (partage des coûts avec l'employeur)
• Régime de retraite avec cotisation de l'employeur pouvant atteindre 1,5 % du salaire, sous certaines conditions
• Repas à tarif préférentiel durant les quarts de travail
• Uniformes fournis
• Chaussures de sécurité fournies
• Stationnement gratuit
• Possibilité d'hébergement à tarif réduit dans un hôtel situé à proximité (en cours de mise en place)
• Possibilités d'avancement au sein de l'organisation
• Environnement de travail convivial et axé sur le travail d'équipe

DESCRIPTION DU POSTE Relevant du chef exécutif, l'aide-cuisinier soutient l'équipe de cuisine dans les opérations quotidiennes en participant à la préparation des aliments, à la mise en place et au maintien de la propreté des espaces de travail. Il contribue au bon déroulement des services tout en respectant les standards de qualité et de salubrité de l'établissement. TÂCHES PRINCIPALES

• Effectuer la mise en place des différents services
• Laver, éplucher, couper et préparer les légumes et autres aliments
• Préparer les ingrédients nécessaires à la production
• Assister les cuisiniers dans la préparation des repas
• Effectuer certaines préparations simples et cuissons selon les directives
• Participer au dressage des assiettes lorsque requis
• Effectuer la rotation des aliments et assurer leur conservation
• Maintenir les espaces de travail propres, organisés et sécuritaires
• Nettoyer les équipements, les ustensiles et les surfaces de travail
• Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade
• Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience en cuisine ou en restauration (atout)
• Intérêt marqué pour la cuisine
• Volonté d'apprendre et de développer ses compétences
• Esprit d'équipe et attitude positive
• Souci du détail et du travail bien fait
• Autonomie, ponctualité et fiabilité
• Bonne capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Bonne condition physique

Merci d’envoyer vos candidatures à : hospitality@fuzehr.com INFORMATIONS IMPORTANTES Il s’agit d’un poste réel à pourvoir. Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi. L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte. Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur. Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels. Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise. Seules les candidatures retenues seront contactées.