1er cuisinier-Collège Dawson ()

Ce que Vous allez Faire

En tant quacteur clé de notre équipe du campus vous aiderez à créer des moments qui comptent. Que vous serviez des sourires dans la salle à manger ou que vous veilliez au bon fonctionnement en coulisses vous ferez partie dune mission pour faire en sorte que les étudiants se sentent chez eux.

En tant que Premier Cuisinier vous allez devoir:

• Planifier organiser et coordonner les activités de la cuisine afin dassurer une production efficace et de qualité.

• Préparer cuire et présenter les aliments conformément aux recettes aux normes de létablissement et aux attentes de la clientèle.

• Superviser et soutenir léquipe de cuisine dans lexécution des tâches quotidiennes.

• Contrôler la qualité des aliments à toutes les étapes de la préparation et du service.

• Veiller au respect des normes dhygiène de salubrité et de sécurité alimentaire en conformité avec les règlements en vigueur.

• Gérer les inventaires les commandes et la réception des marchandises afin dassurer la disponibilité des produits requis.

• Assurer la rotation adéquate des stocks et minimiser les pertes le gaspillage et les coûts alimentaires.

• Participer à lélaboration et à la mise à jour des menus recettes et méthodes de production.

Qualifications :

Ce que Vous Apportez

• Minimum 2 années dexpériences

• Une attitude axée sur léquipe et de solides compétences en communication

• Capacité physique à répondre aux exigences du poste (par exemple soulever des objets lours rester debout pendant de longues périodes)

• Engagement envers la sécurité le respect et linclusion

Informations supplémentaires :

Pourquoi Sodexo

Parce que nous apportons le meilleur du quotidien sur le campus. Cela signifie :

• Nourriture mémorable qui nourrit le corps et lesprit

• Des espaces confortables qui ressemblent à un chez-soi

• Une culture de sécurité de respect et dappartenance

• Opportunités de grandir dapprendre et dagir

• Une chance de faire partie de quelque chose de plus grand soutenant les communautés universitaires et enrichissant les expériences des étudiants.

• Un employeur primé pour la durabilité la diversité et linclusion la responsabilité sociale des entreprises et bien plus encore. Découvrez les derniers prix de Sodexo ici

• Et plus encore!

Prêt à Nous Rejoindre

Passionné par la création despaces accueillants et vibrants où les étudiants peuvent se connecter et grandir Excité de faire une différence significative en faisant partie dune équipe dédiée Postulez maintenant et aidez-nous à construire un meilleur quotidien pour tous chez Sodexo Campus.

Sodexo sengage en faveur de léquité en matière demploi et de la diversité. Nous ne faisons pas de discrimination à lencontre de tout employé ou candidat à lemploi en raison de lorigine nationale de la race de la religion du groupe ethnique de lâge du handicap du sexe de la préférence sexuelle de lidentité sexuelle ou de genre du statut dancien combattant ou de toute autre catégorie protégée au niveau fédéral provincial ou local.

Nous accueillons et encourageons les candidatures des personnes en situation de handicap. Un logement est disponible sur demande pour les candidats participant à tous les aspects du processus de sélection.

Sodexo sengage à fournir un environnement de travail sûr et sain pour nos employés clients partenaires entrepreneurs partenaires commerciaux invités et membres du public avec lesquels nous interagissons régulièrement. Nous exigeons que tous les nouveaux employés dans les hôpitaux les établissements de soins de longue durée et les maisons de retraite soient complètement vaccinés contre la COVID-19 et pouvons exiger que tout autre nouvel employé soit complètement vacciné en fonction du lieu et du périmètre de son emploi.

Merci de votre intérêt pour Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés.

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Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Experience: years
Vacancy: 1