Résumé du poste
CITADELLE est une coopérative canadienne de producteurs et productrices valorisant et commercialisant à l’échelle mondiale leurs produits purs et de toute première qualité de l’érable, du miel et de la canneberge.
Tu veux évoluer dans un environnement ou les tâches sont variées, tu as la soif d'apprendre ... l
En collaboration avec l'équipe qualité et opération voici un aperçu de votre mission:
Optimiser, simplifier le système qualité en place;
Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
Contrôler et superviser la qualité des produits transformés afin qu’ils répondent aux normes gouvernementales et aux politiques de l’entreprise en matière de qualité;
Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières;
Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
Compléter les formulaires et documentation pour l’exportation;
Toute autre activité connexe.
Exigences et conditions
Tu as le gout de te joindre à nous et tu détiens les compétences suivantes:
0-2 ans d’expérience en qualité;
Diplôme d’étude collégial (transformation alimentaire, diététique ou équivalent);
Disponible pour des déplacements dans nos autres unités d’affaires;
Très bonne connaissance des normes alimentaires GFSI;
Bonne rigueur au travail afin d’atteindre les objectifs (organisation et structure);
Autonomie, sens des responsabilités et facilité à s’adapter aux changements;
Avoir le souci de la qualité;
Être en mesure de travailler en équipe;
Date d'affichage : 09 juillet 2026
Date limite pour postuler : 11 août 2026
Assistant.e Qualité • Plessisville, CA
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