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Canaussie Bakers Ltd.
Boulanger-pâtissier en chef/boulangère-pâtissière en chef - commerce de détailCanaussie Bakers Ltd. • Burnaby, BC, Canada
Boulanger-pâtissier en chef/boulangère-pâtissière en chef - commerce de détail

Boulanger-pâtissier en chef/boulangère-pâtissière en chef - commerce de détail

Canaussie Bakers Ltd. • Burnaby, BC, Canada
Il y a 4 jours
Type de contrat
  • Permanent
Description de poste
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 30 heures par semaine
  • Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

  • Boulangerie-pâtisserie
  • Boulangerie de production en masse

Tâches

  • Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
  • Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
  • Cuire les mélanges préparés
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
  • Préparer des commandes spéciales
  • Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
  • Établir un calendrier de production
  • Former le personnel
  • Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
  • Établir l'horaire de travail du personnel
  • Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
  • Faire fonctionner les machines
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Fonctions et activités des superviseurs

  • 3 à 4 personnes

Spécialités alimentaires

  • Pains et petits pains

Conditions de travail et capacités physiques

  • Souci du détail
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Coordination oeil-main
  • Manipuler des charges lourdes
  • Physiquement exigeant
  • Tâches répétitives
  • Debout pour une longue période
  • Délais serrés
  • Travail sous pression

Qualités personnelles

  • Attitude axée sur le client
  • Sens des responsabilités
  • Excellente communication orale
  • Jugement
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Patience

Questions de sélection

  • Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
  • Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
  • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
  • Habitez-vous près du lieu de travail?

Options de conditions d'emploi

  • Tôt le matin

Options de conditions d'emploi

  • Horaire flexible
  • Matin
  • Nuit
  • Jour
  • Fin de semaine

Avantages santé

  • Régime de soins dentaires
  • Régime de soins de santé
  • Prestations des soins de la vue

Autres avantages

  • Stationnement gratuit disponible
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Boulanger-pâtissier en chef/boulangère-pâtissière en chef - commerce de détail • Burnaby, BC, Canada

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