Résumé du poste
Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts;
Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation;
Commander des aliments et des fournitures de cuisine;
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires;
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement;
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail;
Exigences et conditions
DEP en cuisine ou une expérience équivalente;
Certification MAPAQ - un atout;
Un permis de conduire valide;
Date d'affichage : 27 avril 2026
Date limite pour postuler : 31 août 2026
Cuisinier/Cuisinière • Chicoutimi, CA
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