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Maki Rouleur
Sushi Shop • Saint-Joseph-du-Lac, QC
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de poste
Description du poste
Le maki-rouleur est un employé des services de production alimentaire dont la fonction est d’assister le chef ou l’assistant chef dans la préparation des aliments.
Le maki-rouleur est appelé à effectuer les tâches suivantes, sous supervision :
- Participer à la préparation et production des aliments, mise en place et des différents items au menu incluant les sushis
- Nettoyer le matériel de cuisine, les aires d’entreposage et de préparation et les surfaces de travail selon les règles d’hygiène en vigueur
- Connaître, maîtriser et appliquer les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
- Aider à la réception et à l’entreposage des produits de cuisine