Le titulaire du poste de Barman / Barmaid, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés.TÂCHES :
- Mise en place du bar
- Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger
- Accueillir les clients au bar, donner de l'information et des précisions sur le fonctionnement du menu ainsi que la carte des vins
- Établir une relation avec le client tout au long du repas afin de s'assurer que celui-ci profite pleinement de l'expérience.
- Aider à la mise en place
- Participer à toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction
Formation complémentaire à l'interne
Assurances collectives après un an à notre emploi
Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an à notre emploi
Gym privé dans nos locaux
Club social permettant plusieurs activités
EXIGENCES
- Trois ans minimum d’expérience en tant que Barman / Barmaid
- Attestation d'études en Service de bar et / ou service de la restauration
- ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
- Bilingue
- Trilingue, un atout
- Autonome
- Dynamique
- Calme et diplomate
- Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
- Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation
- Avoir le sens des priorités
- Aime le travail d’équipe
- Passionné de la vente et du service à la clientèle
- Capacité à prendre des décisions rapidement
Exigences :
- Trois ans minimum d’expérience en tant que Barman / Barmaid
- Attestation d'études en Service de bar et / ou service de la restauration
- ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
- Bilingue francais et anglais
- Trilingue, un atout
- Autonome
- Dynamique
- Calme et diplomate
- Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
- Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation
- Avoir le sens des priorités
- Aime le travail d’équipe
- Passionné de la vente et du service à la clientèle
- Capacité à prendre des décisions rapidement