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Titre
Cuisinier Cabane à Sucre
Description
Le ou la cuisinier(ère) sera responsable de la préparation et de la cuisson des repas typiques de la cabane à sucre, tels que la soupe aux pois, les omelettes, les fèves au lard, les crêpes, le jambon rôti et bien sûr, la tire d’érable. Le poste requiert de travailler dans un environnement dynamique, avec un accent particulier sur la qualité des produits, le respect des traditions et la satisfaction des clients.
Vos principales responsabilités incluront :
Préparer et cuisiner les repas traditionnels de la cabane à sucre.
Gérer l’organisation de la cuisine et maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.
Suivre les recettes et les portions selon les standards de la cabane.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients.
Gérer l’approvisionnement en ingrédients de base et en produits frais.
Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe pour assurer un service rapide et de qualité.
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration traditionnelle ou événementielle.
Connaissance des recettes traditionnelles de la cabane à sucre (un atout).
Sens de l'organisation, capacité à travailler sous pression dans un environnement à rythme rapide.
Excellente gestion du temps et capacité à travailler en équipe.
Autonomie et sens de l'initiative.
Personne dynamique, passionnée par la cuisine et le service à la clientèle.
Disponible pour travailler les weekends et pendant la période de la saison (mars-avril).
La certification en hygiène et salubrité alimentaire est un atout.
Nous offrons :
Un environnement de travail chaleureux et convivial.
Une expérience unique dans une tradition québécoise.
Un salaire compétitif selon l’expérience.
Des repas fournis pendant les journées de travail.
La possibilité de travailler dans une ambiance dynamique, en pleine nature.
Ville
Neuville
Logo de l'employeur
Nom de l'employeur
Cabane Chabot
Description de l'employeur
Salaire
18$ - 24$
Domaines de travail
Cuisinier
Disponibilités
Matin, Jour, Après-midi, Soir
Type d'emploi
Temps Plein, Saisonnier
Formation
Diplôme Secondaire
Emploi professionnel
Oui
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