Gérant(e) de restaurant

Description du poste

Équipe PCJ inc. opère 10 restaurants McDonald's sur

la Rive-Sud de Montréal, à Longueuil, Saint-Lambert, St-Hubert et Chambly.

Notre organisation est reconnue pour être jeune, dynamique, flexible, impliquée

envers notre personnel et en forte croissance.

Le gérant est responsable de la croissance des

ventes du restaurant et de la rentabilité du nombre de clients ainsi que de

s'assurer que le restaurant respecte les normes élevées de McDonald's en

matière de qualité, de service et de propreté. Le gérant donne l'exemple des

comportements de l'expérience-client exemplaires.

Le gérant collabore avec les assistants-gérants qui

relèvent de lui afin d'établir les cibles du restaurant relativement à la

croissance et de mettre en place un plan pour atteindre ces cibles. Le gérant

ne travaille pas seul; il gère une équipe d'assistants-gérants qui détiennent

des responsabilités précises au sein du restaurant. Cela signifie donc de

soutenir les assistants-gérants dans l'établissement de leurs cibles

personnelles, d'effectuer le suivi de leurs progrès et d'offrir du coaching et

des directives afin d'améliorer les résultats de leur département. En

améliorant les résultats des départements, nous améliorons les résultats du

restaurant.

Principales fonctions

• Gérer l'hygiène et la salubrité du restaurant;
• S'assurer d'une bonne communication interne (marchandisage, promotions, etc.);
• Gestion de l'inventaire;
• S'assurer de la santé & sécurité du restaurant;
• Établissement des horaires de l'équipe de gestion;
• Formation des membres de l'équipe de gestion;
• S'assurer de la rentabilité du restaurant;
• Et bien plus encore!

Profil recherché

Ce que nous vous offrons

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin

de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.