superviseur/superviseure de cuisine

Pizzeria Napoletana recherche un(e) superviseur de cuisine dynamique et organisé(e) pour se joindre à son équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, de la supervision du personnel, de l'accueil des clients,ainsi que de veiller à la qualité du service et au respect des normes de l'établissement.Le poste est à temps plein, de 30 à 40 heures par semaine, avec un salaire de 35 $ del'heure. Il s'agit d'un emploi avec un horaire flexible de jour ,de soin ou fin de semaine. La capacité de communiquer en français ou en anglais est requise. Un diplôm ed'études secondaires ou l'équivalent ou expérience équivalente est demandé et uneexperience d'entre 1 an minumum est requise.Tâches:-Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail-Commander des aliments et des fournitures de cuisine-Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments-Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normesde sécurité-Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas-Embaucher du personnel de service des aliments-Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité-Préparer le budget et évaluer les coûts-Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes-Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef-Établir les horaires de travail-Autres tâches connexes;Envoyez votre candidature par courriel au : info@napoletana.comou apportez votre CV au : 189 rue Dante Montréal, QC H2S 1K1English version :Pizzeria Napoletana is looking for a dynamic and organized Kitchen Supervisor to join its team. You will be responsible for managing daily operations, supervising staff, greeting customers, and ensuring service quality and compliance with the restaurant's standards.This is a full-time position (30 to 40 hours per week) with a wage of $35 per hour. The schedule is flexible, including day, evening, and weekend shifts. The ability to communicate in French or English is required. A high school diploma or equivalent experience is needed, along with a minimum of one year of relevant experience.Responsibilities:Establish methods to ensure work schedules are respectedOrder food and kitchen suppliesSupervise and coordinate the activities of staff who prepare and portion foodTrain staff regarding their duties, hygiene, and safety standardsEstimate ingredients and supplies required for meal preparationHire food service staffEnsure that food and service meet quality control standardsPrepare budgets and evaluate costsMaintain records of inventory, repairs, sales, and lossesPrepare food supply lists for the chefSet work schedulesPerform other related tasksHow to apply:Send your application by email to:info@napoletana.comor bring your résumé to: 189 Dante Street, Montreal, QC H2S 1K1