uvrant dans le domaine des résidences pour personnes aînées, cette résidence a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. La résidence Saint-Jean-sur Richelieu héberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17 ans.
Notre organisation est présentement à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe du service alimentaire à titre de :
Chef(fe) cuisinier(ère)
Ton profil est le suivant :
- Le travail d’équipe est important pour toi;
- Tu es quelqu’un de sociable, respectueux et qui aime travailler avec les aînées;
- Tu es à l'écoute des besoins de notre clientèle et tu as à cœur de respecter leurs attentes;
- Tu es un leader positif et tu es capable de développer facilement des relations de confiances.
Grâce à ton savoir-faire tu peux :
Superviser les opérations ainsi que les employés(e)s du service alimentaire afin d’optimiser l’efficacité des processus;Planifier, diriger et contrôler les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;Assumer la responsabilité complète quant à l’élaboration des menus et t’assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes;Évaluer les besoins en matière première en respectant les budgets alloués par la direction;Prendre les dispositions nécessaires pour l’achat et l’entretien du matériel sous la supervision de la direction;Superviser les commandes et l’inventaire;T’impliquer dans le processus d’embauche du personnel du service alimentaire;Superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine;Être conscient des préférences alimentaires de la clientèle, de leurs allergies, des intolérances et de leur condition de santé particulière;T’assurer que l’entretien des espaces de production est adéquat et respecte les normes d’hygiène de l’organisation et du MAPAQ;Planifier les horaires de travail de ton équipe;Accomplir toutes autres tâches connexes;Tu as dans ton bagage personnel un ou plusieurs de ces habiletés et apprentissages
Diplôme d’études secondaires;Diplôme d’études professionnelle en cuisine;Formation en hygiène et salubrité des aliments;Expérience de travail pertinente incluant de la gestion de personnel;Une bonne maîtrise de la suite Google sera considérée comme un atout.Voici ce que nous t’offrons en retour :
Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences au niveau provincial;Le support d'un groupe reconnu dans la gestion de RPA;Prime de référencement;Le stationnement gratuit;Les repas sans frais;Un cellulaire fourni;Un horaire flexible.Une sécurité d’emploi;Des activités sociales organisées par l'entreprise;Et encore plus;Voici l’horaire de travail :
Poste à temps plein de jour;Une fin de semaine travaillée sur deux;Possibilité de travailler en dehors des heures normales pour des activités spéciales.PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?
RSJ2024
