Boulanger / boulangère - commerce de détail

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Faire fonctionner les machines

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Dextérité manuelle
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Précis
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

• 1 mois à moins de 7 mois
• Hours : 40 heures par semaine