Talent.com
Préposé à salle à manger

Préposé à salle à manger

Demeure Au Coeur de MarieLévis, QC, Canada
Il y a 10 heures
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

La Demeure au Cœur de Marie une résidence privée pour personnes âgées, sans but lucratif, situé à Charny près du centre hospitalier, qui reçoit 104 résidents, soit une clientèle autonome, semi-autonome et en perte d'autonomie, dans un milieu familial et chaleureux qui favorise la continuité des soins et les liens de confiance avec les résidents et leurs familles.

L'organisme a pour valeurs la générosité, le respect, la compassion, la disponibilité et la personnalisation des soins et services

En tant que préposé(e) salle à manger, les tâches et responsabilités sont les suivantes :

  • Proportionner les aliments de la façon demandée;
  • Gérer les textures particulières des résidents;
  • Préparer et assembler les cabarets selon les spécifications;
  • Préparer les tables;
  • Présenter le choix de menus aux résidents;
  • Servir le repas aux résidents;
  • Préparer et distribuer les collations selon les règles établies et à l’heure requise;
  • Amener les chariots à l’heure et aux endroits appropriés;
  • Tenir compte des besoins des résidents et veiller à répondre promptement à leurs demandes en référence aux politiques en vigueur;
  • Participer à l’entretien et à la propreté de son lieu de travail en tenant compte des normes d’hygiène et de salubrité en vigueur;

Ranger les équipements nettoyés aux endroits appropriés.

  • Être capable de manipuler les plats chauds et assiettes;
  • Avoir une certaine notion du service aux tables;
  • Bonne mémorisation et rapidité au travail (service des repas);
  • Capacité d’organisation dans son travail seul(e) ou en équipe;
  • Intérêt marqué pour le travail auprès des personnes âgées;
  • Esprit d’équipe et d’entraide;
  • Sens des responsabilités et respectueux;