Nature du travail
Les serveurs et serveuses accueillent les clients à la table selon les normes de service Bâton Rouge. Ils présentent le menu, font des suggestions et répondent à toutes questions reliées à la nourriture ou aux breuvages.
Ils utilisent des techniques de ventes suggestives. Ils prennent les commandes et servent les clients selon le protocole de service Bâton Rouge.
Ils préparent la mise en place du service et des desserts. Ils peuvent occuper les mêmes fonctions que les hôtesses et les commis-débarrasseur.
Fonctions principales
- Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions à propos des aliments et des breuvages
- Prendre les commandes et les transmettre au personnel de cuisine par le système POS
- Effectuer le service des breuvages, vins, alcools et cocktails en respectant les étapes de service Bâton Rouge
- Servir des repas et assurer un service de qualité dans la salle à manger tout en respectant les étapes de service Bâton Rouge
- Servir les desserts
- Facturer les repas et / ou les consommations, encaisser des sommes d'argent; balancer les transactions financières de la journée
- Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité
- Appliquer les règles de sécurité
- S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
- Organiser efficacement son poste de travail et son travail
- Débarrasser et nettoyer les tables dans la salle à manger
Compétences et qualifications
Une expérience dans la restauration est souvent exigée. Une formation en cours d'emploi est offerte. Une certaine dextérité manuelle est requise.
Un sens du détail et une ouverture au changement sont exigés. Le bilinguisme, l'entregent, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, la capacité d'adaptation à une situation, la communication orale et l'écoute sont exigés.
Une apparence soignée, la confiance en soi, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, le dynamisme, l'autonomie et la flexibilité sont essentiels.
Conditions de travail
L'horaire est variable selon le poste, de jour, de soir ou la fin de semaine. Travail de nuit occasionnel. Possibilité de travailler à temps partiel.
Les horaires peuvent avoir des heures fractionnées.
Serveur / Serveuse
Les serveurs et serveuses accueillent les clients à la table selon les normes de service Bâton Rouge. ...
Caissier(ère) | Temps plein | Lévis
Caissier(ère) | Temps plein | Lévis. ...
Server
As a Server you will create memorable guest experiences by making great food and beverage recommendations and serving delicious items. A Server is responsible for serving our guests, and our team with unparalleled hospitality to create unforgettable guest and team member experiences every day! If th...
Server
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Server/Host/Hostess/Bartender
Gateway is seeking a dynamic, outgoing and energetic Server who loves to create buzz and excitement, as well as provide an outstanding and personalized guest experience. As a Lounge Server, you will increase guest loyalty by building a client network and promoting events and products. ...
Dining Server
Resident & Guest Attendant Dining Server. We’relooking for a Dining Server. ...
Senior Server Engineer - Unannounced Project (Based in Barcelona).
Design and implement new features in our core technologies, working collaboratively with other stakeholder teams to understand requirements and identify the best technical solutions as well as plan the future of our server core technologies that will lay the foundation for exciting new gameplay feat...
Caissier·ère / Cuisinier·ère à temps pleins de NUIT
Here are some of the role highlights:. ...
Barman/ Barmaid
In one of our resorts in Mexico, Caribbean or Canada .Bartending school or alcohol awareness certification preferred .Fluent in English, any other language a plus (, Spanish) .Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated garnishes and drink preparation / Res...
Server
Reporting to the Food and Beverage Manager or designate, the Dining Room Server is accountable to support all aspects of hospitality style dining room service to meet the needs of the Residents in accordance with legislative requirements and organization standards. ...