Opérateur de production

Description du poste

Responsabilités

• Appliquer les procédures de démarrage, de maintien et d’arrêt des appareils d’emballage.
• Respecter les paramètres d’opération des appareils de mise en paquet (Repack) et d’ensachage (Multipond) de manière à rencontrer les exigences de qualité et de quantité en matière d’emballage des divers produits.
• Optimiser les opérations de manière à atteindre les objectifs de productivité (kg / hre) :
• Contrôle de la vitesse et de la température du système de refroidissement,
• Mise en œuvre des paramètres d’emballage,
• Temps de setup des moules de formage,
• Rapidité et précision de chargement et d’alignement des films,
• Qualité du formage des contenants.
• Coordonner l’approvisionnement régulier en films en interagissant avec le personnel préposé à ces tâches.
• Vérifier régulièrement la conformité des paquets produits en matière de quantité / poids, en matière de scellage ainsi que des taux de gaz injectés et d’oxygène résiduel.
• Effectuer un monitoring des préposés à l’emballage afin de s’assurer que soit respecté les standards de chargement (nombre d’unités et / ou poids par paquet ou sac)
• Lorsque agissant à titre d’opérateur CCQ, effectuer un suivi régulier des CCPs portant sur les viandes et paquets produits pour qu’ils respectent les critères de conformité de températures, de poids, de gaz et oxygène résiduel ainsi que d’apparence des produits. Après, rapporter ces valeurs dans le logiciel de suivi des données (Datahex) selon les fréquences et méthodes établies selon les procédures découlant du programme SQF.
• Interagir fréquemment avec l’opérateurs de la CCQ afin de s’assurer de l’atteinte des critères de conformité des température, d’apparence des produits emballés et de gaz / oxygène résiduel afin d’assurer une continuité de la qualité de produit.
• Appliquer et effectuer un monitoring du suivi des exigences et procédures SQF et BPF par les préposés de son équipe telles qu’exigées ou affichées dans votre département.
• Coordonner les sorties de préposés d’emballage pour les besoins de pauses et repas.
• Effectuer l’emballage des rework à la fin du quart de soir.
• Informe le chef d’équipe ou le superviseur de tout élément susceptible de nuire à la qualité, à la sécurité du produit ou à l’efficacité de la production.
• Respect absolu des règles de santé et sécurité au travail
• Respect intégral des BPF
• Effectuer les tests pour les projets de R&D.
• Exécuter toute autre tâche requise par le chef d’équipe ou le superviseur de quart.
• Respecter les exigences réglementaires et les procédures opérationnelles établies par l’entreprise pour assurer un standard élevé de salubrité et qualité alimentaire.
• Être responsale d’assurer la qualité et salubrité des produits, et de rencontrer les exigences du programme SQF durant les tâches assignées.
• Assurer le remplacement du personnel clé en tout temps.

Qualifications

Aptitudes et Compétences

Caractéristiques

Informations complémentaires

Prime à l'embauche pouvant aller jusqu'à 1 000 $.

Prime de parrainage de 500 $.

Avantages

Formation fournie, avancement de carrière et opportunités dans l'ensemble de l'entreprise.

Couverture d'assurance, soins de santé et soins de la vue

Salaire compétitif

Congés payés

Programme de reconnaissance des employés

Réductions sur les produits alimentaires dans notre magasin d'usine

Travail d'équipe, diversité du lieu de travail

Prix de reconnaissance

Environnement propre et organisé