technicien laboratoire alimentaire

Un technicien de laboratoire alimentaire effectue des analyses sur les matières premières et les produits finis pour assurer leur conformité aux normes de qualité et de sécurité. Ses tâches incluent la réalisation de tests physico-chimiques et microbiologiques, l'utilisation d'équipements de laboratoire, la tenue de registres précis, et la maintenance préventive des appareils. Il travaille sous la supervision d'un ingénieur ou d'un chercheur, souvent en collaboration avec d'autres équipes, pour améliorer les procédés et résoudre les problèmes. Tâches principales

Analyse et contrôle qualité :

• Effectuer des analyses physico-chimiques, physiques ou biologiques sur les matières premières et les produits finis.
• Réaliser des tests microbiologiques pour vérifier la conformité des produits.

Utilisation et maintenance des équipements :

Gestion et documentation :

Collaboration et amélioration :

Compétences et qualités requises