Hôtel Offres d'emploi - Laval, QC

MAÎTRE D’HÔTEL – RESTAURANT – HÔTEL LAVAL – POSTE PERMANENT Pour le compte d’un groupe hôtelier basé sur la Rive-Nord de Montréal, nous recherchons un(e) Maître d’hôtel pour assurer la gestion et le bon déroulement des opérations en salle à manger au sein d’un établissement haut de gamme. Le rôle implique une supervision opérationnelle complète du restaurant, une gestion active de l’équipe en salle et une collaboration étroite avec la cuisine et la direction. Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. Date d’entrée en fonction

• Dès que possible

Avantages

• Salaire : 70 000 $/an + prime
• Programme complet d’assurances collectives et régime de retraite simplifié
• Repas fournis à chaque quart de travail
• Services de nettoyage à sec et uniformes fournis
• Programme de voyage exclusif pour vous et votre famille
• Trois semaines de vacances annuelles
• Accès gratuit au centre de remise en forme de l’hôtel
• Participation à des activités sociales et caritatives de l’entreprise
• Environnement moderne situé au cœur de Laval

Tâches principales

• Superviser et coordonner l’ensemble des opérations de la salle à manger
• Assurer l’accueil des clients et offrir une expérience client irréprochable
• Encadrer l’équipe de service : assignation du personnel, supervision en salle et suivi de performance
• Participer à l’élaboration des horaires et au processus d’embauche lorsque requis
• Veiller au respect des standards de service, des politiques et des procédures de l’établissement
• Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un service fluide et efficace
• Gérer les situations imprévues et assurer la satisfaction des clients en tout temps
• Assurer la mise en place, l’organisation et le bon déroulement des services
• Maintenir un haut niveau de professionnalisme et de présentation en salle
• Effectuer toute autre tâche connexe liée à la gestion des opérations du restaurant

Exigences

• Minimum de cinq (5) ans d’expérience en hôtellerie ou restauration, dont deux (2) ans en gestion de salle à manger
• Expérience démontrée en supervision d’équipe de service
• Bilinguisme (français / anglais, clientèle anglophone)
• Diplôme en gestion hôtelière ou formation pertinente, un atout
• Excellente présentation et sens aigu du service à la clientèle
• Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique
• Leadership, communication efficace et professionnalisme
• Connaissance des standards de service en restauration haut de gamme
• Expérience avec systèmes POS, un atout

Merci d’envoyer vos candidatures à : INFORMATIONS IMPORTANTES

• Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
• Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
• L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
• Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
• Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
• Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
• Seules les candidatures retenues seront contactées.