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Directeur restauration Offres d'emploi - Montréal-Ouest, QC

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Directeur restauration • montreal ouest qc

Dernière mise à jour : il y a 16 heures
Directeur(trice) restauration

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA
CDI
En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Directeur(trice) adjoint(e)

Directeur(trice) adjoint(e)

IthqMontreal, Montreal (administrative region), Canada
Temps plein
Aux côtés du Directeur général, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant et contribuerez à maintenir les plus hauts standards d’excellence opérationnelle, de service et d...Voir plusDernière mise à jour : il y a 11 jours
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Candidature via Indeed : Directrice / teur Food & Beverage (H / F) – Hôtel 4 étoiles

Candidature via Indeed : Directrice / teur Food & Beverage (H / F) – Hôtel 4 étoiles

Hôtel Ruby Foo'sMontreal, Montreal (administrative region), Canada
CDI
Dans le cadre de l’ouverture de son restaurant Ben & Florentine et de son bar à tapas, le Ruby Foo’s recherche son nouveau Directeur de la restauration. La / le Directrice / teur est responsable de l’ o...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
Directeur.trice de la restauration (H / F / D)

Directeur.trice de la restauration (H / F / D)

AccorFairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Temps plein
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
TECHNICIEN(NE) À LA COMPTABILITÉ

TECHNICIEN(NE) À LA COMPTABILITÉ

Les Services d'Hospitalité RIMAPMontréal, QC
Temps plein
Sous l’autorité du Directeur général et du bureau régional de la comptabilité, le / la technicien(ne) à la comptabilité a la responsabilité d’exécuter, de vérifier et de diriger les opérations compta...Voir plusDernière mise à jour : il y a 11 jours
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Commis débarrasseur / Suiteur

Commis débarrasseur / Suiteur

Sofitel Montréal Le Carré DoréMontreal, Montreal (administrative region), Canada
Temps partiel
Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
Emergency technician Après-Sinistre

Emergency technician Après-Sinistre

Paul Davis Sud OuestChateauguay, Quebec, Canada
Temps plein
Paul Davis Sud Ouest est une compagnie de restauration aprs sinistre qui se spcialise dans la restauration des dommages causs par leau la restauration des moisissures le nettoyage des incendies et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours
Directeur des Finances

Directeur des Finances

Randstad CanadaMontréal, Québec, CA
CDI
Quick Apply
Titre de l'emploi : Directeur des finances.Lieu : Centre-ville de Montréal.Salaire : a partir de 130 000 $ + boni.Tres beau groupe en croissance couplant des activités immobilieres et d'hotellerie ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours
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Directeur

Directeur

DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Montréal, QC, Canada
Temps plein
Un de nos clients, bureau de courtage en d’assurance de dommages de la région de Montréal, recherche : .Directeur assurance de dommages des entreprises. Le directeur aura pour principale fonction de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
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Sous-Chef - Restauration

Sous-Chef - Restauration

Six FlagsMontreal, Montreal (administrative region), Canada
Temps plein
Macdonald, Montréal, QC H3C 6A3, Canada Req #774.Sous l’autorité de son supérieur immédiat, le sous-chef Restauration participe à la préparation culinaire d’un restaurant de La Ronde.Il participe a...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Directeur

Directeur

Banque NationaleMontréal, QC, Canada
Temps plein
Une carrière en tant que Directeur ou Directrice, Séparation des titres et rachats d’office dans le secteur Opérations marchés financiers à la Banque Nationale c’est agir à titre de spécialiste et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 16 heures
Directeur de la restauration

Directeur de la restauration

Monsieur JeanQuébec, CA
Temps plein
Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Représentant des ventes comptoir

Représentant des ventes comptoir

Groupe Mito Inc.Montréal, Québec, CA
Temps plein
Quick Apply
Relevant du directeur, développement réseau de détail, le représentant aux ventes comptoir joue un rôle crucial au sein de l'entreprise, il sera responsable de la sollicitation auprès de nouveaux f...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur(trice) technique, Restauration minière

Directeur(trice) technique, Restauration minière

AtkinsRéalisMontréal, QC, CA
Temps plein
L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef(e) d’équipe, restauration minière / environnement / Team Lead, Mine Rehabilitation / Environment

Chef(e) d’équipe, restauration minière / environnement / Team Lead, Mine Rehabilitation / Environment

Snc-LavalinMontreal, Montreal (administrative region), Canada
Temps plein
Chef(e) d’équipe, restauration minière / environnement.Notre expertise en environnement minier nous permet de soutenir pleinement nos clients désireux de laisser un héritage environnemental et social...Voir plusDernière mise à jour : il y a 15 jours
Autres questions fréquentes
Les 10 premières villes sont :
Directeur(trice) restauration

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

  • Poste permanent de 40 heures par semaine
  • Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
  • Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
  • Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

  • Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);
  • Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;
  • Créer et maintenir un bon climat de travail;
  • Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.

    • RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

  • S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.
  • Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;
  • Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.
  • Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;
  • Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;
  • Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;
  • Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;
  • Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;
  • Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs
  • Planifier, organiser et effectuer les différents menus
  • Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;
  • Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;
  • Participer à la définition des indicateurs de performance;
  • Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;
  • Signaler les problématiques majeures à la direction;
  • Exécuter toute autre tâche connexe.

    • Compétences

  • Plus de 5 ans d’expérience en  gestion du personnel  et en  gestion de restaurant Atout  : Études en lien avec la profession Atout  : Gestion de locations multiples
  • Expérience en cuisine / gestion de cuisine
  • Expérience au niveau des achats
  • Expérience en gestion d’inventaire
  • Certification MAPAQ
  • Très bonne connaissance de la langue française
  • Connaissance d’usage de la langue anglaise
  • Connaissance de la suite Office

    • Exigences

    PROFIL RECHERCHÉ

  • Démontrer du leadership et être organisé
  • Avoir une bonne capacité à gérer le stress
  • Avoir un esprit analytique
  • Bonne capacité dans la résolution de problème
  • Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique
  • Avoir un esprit d’équipe et de collaboration

    • EXIGENCES DIVERSES

  • Capacité à travailler en position debout ou assise
  • Capacité à effectuer des calculs simples
  • Capacité à communiquer verbalement
  • Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg
  • Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine