Directeur restauration Offres d'emploi - Côte-des-Neiges, QC

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Directeur restauration • cote des neiges qc

Dernière mise à jour : il y a 5 heures

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

Permanent

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur d'audit / Directeur senior

Robert HalfVille De Mont-royal, QC, CA

Permanent +1

Quick Apply

Notre client est à la recherche d'un Directeur d'audit / Directeur senior pour rejoindre son équipe à Mont-Royal.Dans ce rôle, vous serez responsable de la révision des missions de compilation, de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Offre sponsorisée

Superviseur de la restauration

COURTYARD MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLEMontréal, Québec, Canada

Permanent

Le Courtyard Marriott est situé au coeur de Montréal, à proximité du Palais des congrès, à quelques minutes de la plus célèbre ville souterraine au monde, de la Place des Arts, des magasins et bout...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Serveur - Service aux chambres Nuit

SofitelMontreal, Montreal (administrative region), CA

Temps partiel

Be among the first 25 applicants.Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dé...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours

Superviseur(e), Cuisine

Rosemont Les QuartiersMontréal, Québec, Canada

Temps plein

Une ambiance de travail chaleureuse et familiale.Un programme de reconnaissance des employés.Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Superviseur, Cuisine dirige les activités du service al...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Offre sponsorisée

Superviseur(e) de la restauration

Holiday Inn & Suites Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada

Permanent

Nous recherchons activement un candidat charismatique, motivé et bilingue pour combler le poste de Superviseur nourriture et boisson. Ce que l'établissement vous offre : • Avantages et taux réduits p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur,trice de la restauration (HFD)

AccorHotelMontreal, Quebec, Canada

Temps plein

En tant que Directeur(trice) de la Restauration vous êtes responsable de .Vous êtes appelée à diriger structurer et faire croître une équipe de chefs gestionnaires et de collègues tout en gara...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur Adjoint Restauration — Coach d'Équipe

La Cage Brasserie SportiveBoucherville, Montérégie, CA

Temps plein

Une entreprise de restauration dynamique à Boucherville recherche un(e) Directeur(trice) adjoint(e) pour soutenir le directeur général et diriger les opérations tout en inspirant l'équipe.Le candid...Voir plusDernière mise à jour : il y a 15 jours

Serveur(euse) Service aux chambres - Nuit

Sofitel Montréal Le Carré DoréMontreal, Montreal (administrative region), CA

Temps partiel

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours

Directeur projets

Randstad CanadaSaint-Léonard, Québec, CA

Permanent

Quick Apply

Si dans les dernières années, vous avez pris plaisir à diriger des projets de construction complexes où chaque détail compte, même à 20 mètres du sol. Directeur de Projets que nous cherchons.Joignez...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Nouvelle offre

Directeur •Trice Artistique / Brand Designer - Marketing

Duc de LorraineMontréal, Québec, Canada

Temps plein

Quick Apply

Directeur •Trice Artistique / Brand Designer / Marketing.Le Duc de Lorraine – Maison emblématique depuis 1952.Plus ancienne pâtisserie française de Montréal, le Duc de Lorraine incarne depuis plus de 70...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 heures

Superviseur (e) sénior de la restauration

Westin MontréalMontréal, CA

Temps plein

Au sein du Service de la restauration, assurer la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Offre sponsorisée

Gérant(e) restauration rapide

Tim HortonsMontreal, QC, Canada

Temps plein

En tant que gérant de restaurant, vous habilitez et dirigez votre équipe afin d’offrir des expériences d’invité exceptionnelles. Vous favorisez un climat de r...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Superviseur de la restauration

Corporate OfficeMontreal, Quebec, Canada

Temps plein

Lhôtel Omni Mont-Royal situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. LOmni Mont-Royal a pour but doffrir aux invit...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours

Directeur(rice) de la réception

SoluflexBoucherville, Quebec, Canada

Temps plein

Directeur(rice) de la réception.Vous rêvez de travailler dans un hôtel 4 étoiles reconnu pour son service exceptionnel.À lHôtel Mortagne de Boucherville nous cherchons un(e) Directeur(rice) de la r...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Offre sponsorisée

Grant(e) de restaurant

3 Brasseurs CanadaLaval, QC, Canada

Temps plein

Chez nous a brasse, et pas du vent !.Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bire brasse...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur de la restauration

Monsieur JeanQuébec, CA

Temps plein

Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur(trice) technique, Restauration minière

AtkinsRéalisMontréal, QC, CA

Temps plein

L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Assistant General Manager — Growth, Guest Experience & Ops

Cineplex IncMount Royal, Montreal (administrative region), CA

Temps plein

Une entreprise de loisirs à Mont-Royal recherche un(e) directeur(trice) général(e) adjoint(e) pour superviser les opérations et améliorer l'expérience de chaque client. Le candidat idéal possède une...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

Permanent

Description de poste

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

Poste permanent de 40 heures par semaine
Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);

Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;

Créer et maintenir un bon climat de travail;

Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.

RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.

Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;

Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.

Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;

Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;

Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;

Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs

Planifier, organiser et effectuer les différents menus

Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;

Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;

Participer à la définition des indicateurs de performance;

Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;

Signaler les problématiques majeures à la direction;

Exécuter toute autre tâche connexe.

Compétences

Plus de 5 ans d’expérience en gestion du personnel et en gestion de restaurant Atout : Études en lien avec la profession Atout : Gestion de locations multiples

Expérience en cuisine / gestion de cuisine

Expérience au niveau des achats

Expérience en gestion d’inventaire

Certification MAPAQ

Très bonne connaissance de la langue française

Connaissance d’usage de la langue anglaise

Connaissance de la suite Office

Exigences

PROFIL RECHERCHÉ

Démontrer du leadership et être organisé

Avoir une bonne capacité à gérer le stress

Avoir un esprit analytique

Bonne capacité dans la résolution de problème

Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique

Avoir un esprit d’équipe et de collaboration

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout ou assise

Capacité à effectuer des calculs simples

Capacité à communiquer verbalement

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg

Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine