Chef cuisinier Offres d'emploi - Laval, QC

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.DESCRIPTION DU POSTE : Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(ère) pour l'une de nos résidences qui est situé sur la rive nord. Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!Poste permanent à temps plein de jour du lundi au vendredi, 40 heures par semaine et une fin de semaine sur deux.RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES : Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrésDresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget allouéEffectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisineEffectuer toutes autres tâches connexesPlanifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriéesS'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualitéSe soucier de la propreté du matériel et des espaces de travailUtiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueurVeiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueurEXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS : Certification de formation de la MAPAQDiplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalentExpérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumesLES AVANTAGES : Programme de référencementStationnement gratuitRepas gratuitsSalaire à discuterCongés maladie et obligations familialesVacancesProgramme d'aide aux employésDes défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!Une équipe accueillante et tissée serrée!STATUT D'EMPLOI : Permanent : temps pleinL'HORAIRE DE TRAVAIL : Jour