Cuisinier / cuisinière de soutien (poste basé à Granby)

Fonctions :

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou cuisinière de soutien pour 5 mois minimun

Bel horaire :   Lundi au vendredi 7h30 à 13h-13h30 soit un total de 30h à 32h sem

Sous la responsabilité d’une gestionnaire, l’aide cuisinière, élabore des collations varies et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, adapte des repas complets et des collations pour les poupons, entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. En l’absence de la cuisinière, elle est responsable de la cuisine.

Description des principales tâches :

Préparer des repas complets et des collations

• Organiser sa journée de travail et faire sa mise en place.
• Apprêter les aliments et confectionner les recettes choisies.
• Répartir les portions des repas et des collations et les distribuer dans les locaux.
• Planifier l’organisation du travail.
• Connaître les bonnes pratiques et protocoles de préparation d’aliments en respect des intolérances et allergies alimentaires.

Entreposer les aliments.

Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail